Якщо ви жадаєте простого і швидкого прийому їжі, це точно не розчарує. Він не зовсім низькокалорійний, крім того, ми спалюємо мало калорій навіть під час приготування їжі, тому мало що потрібно вирішувати. Його універсальність показана як закуска або навіть основна страва. Гаразд, то, можливо, трохи важко пообідати.

Підготовка

Про простоту цієї страви свідчить і той факт, що для її приготування майже не потрібна серйозна кухонне начиння. Звичайно, для підготовки печінки може знадобитися ніж. Добре ретельно промийте печінку, щоб на ній не залишалося крові. Давайте відріжемо речі, мембрани, які на ньому непотрібні. Будьте обережні, щоб не нарізати шматочки якомога більше, оскільки важче загорнути кілька шматочків у бекон відразу. Звичайно, ні.

  • загорнута

Оберніть цілі печінки беконом, нарізаним тонкими скибочками. Не потрібно скріплювати кінці бекону степлером, скоріше переконайтеся, що кінці опускаються на один бік і помістіть його в миску так, щоб ця частина була внизу. Покладіть загорнуті печінки у вогнетривку чашу. Існує кілька теорій розмітки, оскільки є люди, які вважають, що варто розмістити в них трохи більше прогалин, щоб їх було легше випікати. Проти аргументом жорсткого розміщення є те, що в цьому випадку печінка є насамперед первинною. Звичайно, кожен може пережити це, яке рішення є більш ідеальним для його духовки.

Якщо вам вдалося помістити печінку в миску, може прийти приправа. Сіль можна уникнути, але не тому, що печінка буде твердою від неї, а тому, що бекон у будь-якому випадку солоний. Посипте свіжомеленим перцем і чебрецем. Налийте півдля води під печінку і поставте в розігріту духовку до 180-200 ° С приблизно на Випікайте в приємному червоному кольорі 25 хвилин.

Подавайте печінку, загорнуту в бекон, з картопляним пюре. Я думаю, що це найбільше підходить.