Це все ще може бути щось святкове, що можна зробити за лічені хвилини. Як ця спаржево-лимонна курка. Проста і чудова святкова та весняна страва. Я готував це багато разів і в Угорщині, але тут, де його готують з божественних лимонів, вирощених у саду моєї тітки, їжа набуває зовсім іншого виміру. Незважаючи на те, що спаржа тут цінується на золото, вона все одно підходить іноді, особливо на свята. Подивимось рецепт!
Інгредієнти:
- 2 цілі курячі грудки
- 500 гр зеленої спаржі
- 1/2 лимона
- солоний перець
- оливкова олія
Курячу грудку нарізаю більшими скибочками і солю. Я відрізав дерев’яний кінець спаржі і поклав її на дно деко, зверху поклав тонко нарізані кільця лимона і накрив скибочками курячої грудки. Я змішую 1/2 дл оливкової олії та води і заливаю курку. Я накриваю його алюмінієвою фольгою і при 200 градусах Цельсія це приблизно. Випікайте 25 хвилин, а потім ще 10 хвилин без фольги.
Поки курка смажиться, настав час кинути разом трохи петрушки, смаженого на пару буряка або, можливо, пюре для гарніру, і ви готові - до 1 години - до ідеального пасхального обіду.
майстер, гастрож, чемпіон з дієти в приміщенні, вічний ульпаніст, керівник фото- та гастросекції Ізраїлю Ізраїль, фотожурналіст Шомріма та Гаарецу
- У тренді йогурт, курка та яблука
- Вершкова запіканка з курки з картоплею і сиром, щойно штовхнута в духовку - Рецепт Феміна
- Запечена сирно-сметана курка для розсипчастого і соковитого недільного обіду Femcafe
- Обстановка місця з щасливою куркою Чисте джерело
- Курка з сиром та цибулею-шалотом та гречкою!