Зробити куряче рагу З морквою та цибулею це не складно, якщо ми встигнемо варити її повільно, на повільному вогні. Курка в цьому випадку настільки ж головний герой, як і морква які надають кольору та смаку м’ясному рагу.

Куряче рагу

Його можна подати з білим рисом або з картоплею. І не забувайте супроводжувати страву хорошим хлібом, соус з тушонки цього заслуговує.

  • 4 столові ложки олії
  • 1 велика цибулина
  • 3 моркви
  • 100 г білого вина
  • 3 курячі гомілки
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 лавровий лист
  • Вода (при необхідності)
  • Сіль
  • Перець
  • Ароматичні трави
  1. Ми кладемо олію в каструлю і ставимо на вогонь. Подрібніть цибулю і покладіть його в каструлю.
  2. Очистіть і подрібніть моркву і додайте їх.
  3. Також кладемо лавровий лист.
  4. Коли все обсмажили, курку солимо і борошном. Ми робимо дірку між овочами і підрум’янюємо м’ясо.
  5. Готуємо його по кілька хвилин з кожного боку.
  6. Коли воно стане золотистим, додайте вино і варіть на середньому вогні близько 7 хвилин.
  7. Потім ми надягаємо кришку і варимо 40 хвилин із закритою кришкою і на повільному вогні. Час від часу ми відкриваємо кришку, щоб перевірити, як готується м’ясо, і додати трохи води, якщо вважаємо за потрібне. Ми можемо перевірити, приготований він чи ні, зробивши глибокий виріз на частині шкіри.
  8. Подавати гарячим, з соусом та овочами та з сушеними ароматичними травами.

Див. Коментарі

Я хотів би піти за вами, бо ви один з тих, хто робить приготування їжі легким і дуже приємним

Привіт Мерседесе!
Ви можете підписатися, натиснувши "ПІДПИСАТИСЯ НА РЕЦЕНТ". Ви знайдете його внизу всієї сторінки, написаного червоною смужкою. Вам просто потрібно вказати своє ім’я та адресу електронної пошти, і ви отримаєте всі рецепти, які опубліковані у вашій електронній пошті.
Ви також можете стежити за нами у Facebook. Я залишаю вам посилання: https: //www.facebook.com/recetin/
Якщо ви віддаєте перевагу, у нас також є Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
Щиро дякую за ваш коментар:)
Поцілунок!

Схожі повідомлення

Однією з улюблених страв дітей є спагетті. Ну уявіть, як щасливі ...

Сьогодні ми збираємося налаштувати кілька філе свинини, щоб зробити їх ще смачнішими. Рецепт…

Час від часу я люблю ділитися традиційними рецептами сім’ї, тому сьогодні ...

Подивіться, як виглядають ці смажені ребра. Спочатку ми смажили їх на папілоті, а потім ...

Цесарка, також відома як цесарка, - птах з елегантним оперенням ...

Минулих вихідних, скориставшись тим, що вони хотіли вдома рису, а я мав ...