Зробити куряче рагу З морквою та цибулею це не складно, якщо ми встигнемо варити її повільно, на повільному вогні. Курка в цьому випадку настільки ж головний герой, як і морква які надають кольору та смаку м’ясному рагу.
Його можна подати з білим рисом або з картоплею. І не забувайте супроводжувати страву хорошим хлібом, соус з тушонки цього заслуговує.
- 4 столові ложки олії
- 1 велика цибулина
- 3 моркви
- 100 г білого вина
- 3 курячі гомілки
- 2 столові ложки борошна
- 1 лавровий лист
- Вода (при необхідності)
- Сіль
- Перець
- Ароматичні трави
- Ми кладемо олію в каструлю і ставимо на вогонь. Подрібніть цибулю і покладіть його в каструлю.
- Очистіть і подрібніть моркву і додайте їх.
- Також кладемо лавровий лист.
- Коли все обсмажили, курку солимо і борошном. Ми робимо дірку між овочами і підрум’янюємо м’ясо.
- Готуємо його по кілька хвилин з кожного боку.
- Коли воно стане золотистим, додайте вино і варіть на середньому вогні близько 7 хвилин.
- Потім ми надягаємо кришку і варимо 40 хвилин із закритою кришкою і на повільному вогні. Час від часу ми відкриваємо кришку, щоб перевірити, як готується м’ясо, і додати трохи води, якщо вважаємо за потрібне. Ми можемо перевірити, приготований він чи ні, зробивши глибокий виріз на частині шкіри.
- Подавати гарячим, з соусом та овочами та з сушеними ароматичними травами.
Див. Коментарі
Я хотів би піти за вами, бо ви один з тих, хто робить приготування їжі легким і дуже приємним
Привіт Мерседесе!
Ви можете підписатися, натиснувши "ПІДПИСАТИСЯ НА РЕЦЕНТ". Ви знайдете його внизу всієї сторінки, написаного червоною смужкою. Вам просто потрібно вказати своє ім’я та адресу електронної пошти, і ви отримаєте всі рецепти, які опубліковані у вашій електронній пошті.
Ви також можете стежити за нами у Facebook. Я залишаю вам посилання: https: //www.facebook.com/recetin/
Якщо ви віддаєте перевагу, у нас також є Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
Щиро дякую за ваш коментар:)
Поцілунок!
Схожі повідомлення
Однією з улюблених страв дітей є спагетті. Ну уявіть, як щасливі ...
Сьогодні ми збираємося налаштувати кілька філе свинини, щоб зробити їх ще смачнішими. Рецепт…
Час від часу я люблю ділитися традиційними рецептами сім’ї, тому сьогодні ...
Подивіться, як виглядають ці смажені ребра. Спочатку ми смажили їх на папілоті, а потім ...
Цесарка, також відома як цесарка, - птах з елегантним оперенням ...
Минулих вихідних, скориставшись тим, що вони хотіли вдома рису, а я мав ...