Курячі котлети в соусі з Thermomix.

Здоровий, легкий, з недорогими та смачними інгредієнтами! Дуже легкий для дієт.

курячі

Вимога така ж, як завжди, належати до групи та складати рецепт, або з Термомікс, традиційний або ГМ горщик.
Вам потрібно лише опублікувати в моїй групі ФОТО З ПЛОФЕТОМ 40-го Джуанірето, і ми вкажемо Вас у документі ТУТ !, який я для цього відкриваю.

В останній день крайнього терміну я розіграю ці подарунки серед усіх учасників:

-1-й приз: Мої 2 солодко-солоних книжки рецептів Thermomix та 2 квіти з вінілових буніонів.





*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити рецепт традиційним способом.
*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб переглянути рецепт с ГМ горщик.

Інгредієнти:
-2-3 зубчики часнику
-петрушка
-1000 гр. куряча грудка
-2 кта. Сіль
-100 гр. молоко
-50 гр. нарізаний хліб або хлібні крихти
-1 невелике яйце
-Перець
-масляний мазок
1- Часник і петрушка, 5 сек. швидкість 5.
2- Додайте грудку шматочками, 15 сек. швидкість 6.
3- Додати сіль, замочений у молоці хліб, яйце та перець, 15 сек. 6. Поставте в миску в холодильник, принаймні на одну годину.
4- Сформуйте фрикадельки, змастивши руки невеликою кількістю олії та поклавши їх на піднос і дно вароми, залишаючи простір для проходження пари через щілини. Заповідник.
.

-4 зубчики часнику (2 + 2)
-петрушка
-75 гр. цибуля
-30 гр. олія
-2 кта. десертне борошно
-120 гр. біле вино
-1 дочка лавр
-дрібне забарвлення
-400 гр. м’ясний бульйон (або 400 гр. води та 1/2 кубика)
1- Зробіть фарш з 2 зубчиками часнику та петрушки, 5 сек. вел.5. Заповідник.
2- Не миючи склянку, цибулю, залишок часнику (2) та олію, 4 сек. вел.5. Опустити залишки і смажити 6 хв. Варома, швидкість 1, без чашки.
3- Додати борошно, 1 хв. 100º, швидкість 2.
4- Додайте зарезервований фарш, біле вино, лавровий лист, харчовий барвник і м’ясний бульйон, поставте варому в положення, 22 хв. Варома, лівий поворот, вел. два.
Перекладіть котлети в горщик, покрийте соусом і доведіть до кипіння, не відкриваючи, 5-8 хвилин, щоб аромати змішалися і соус трохи загус.