Рецепт середземноморської їжі, яку легко приготувати, з натуральними та корисними інгредієнтами. Якщо ви ще не випробували цей рецепт, ми розповімо вам про нього поетапно.

запіканки

Індекс статті

Курка до запіканки

Курка - м’яке м’ясо з меншою кількістю жиру, ніж червоне м’ясо, рецепти курки ідеально підходять для маленьких, які, як правило, відмовляються від інтенсивних смаків. У рецепті Курка до запіканки що ми показуємо вам цибулю, часник, помідори, лавровий лист. Це основні інгредієнти середземноморської дієти.

Як ви побачите, є багато способів підготувати Курка до запіканки, Ми представляємо вам рецепт, який був дуже соковитим і простим у приготуванні, із привабливим зовнішнім виглядом, який ви легко зможете отримати вдома.

Якщо ви будете дотримуватися крок за кроком, який ми збираємося вказати в рецепті, у вас вийде смачна і смачна курка, приготовлена ​​за дуже короткий час.

Насолоджуйтесь домашньою кухнею!

Куряча запіканка: Інгредієнти

  • 1200 кг курятини, нарізаної шматочками
  • 6 зубчиків часнику подрібнених
  • 2 лаврових листа
  • 1 гілочка розмарину
  • Сік з 2 лимонів
  • 2 середні цибулини, подрібнені
  • 3 помідори, очищені від шкірки, без кісточок і подрібнені
  • Щіпка солі і перцю
  • Петрушка

Як приготувати курку в запіканці

Спочатку наріжте курку на чверті або менші шматочки. Далі ми його підготуємо мацерат: помістіть його в миску з подрібненим часником, лавровим листом, розмарином і лимонним соком. Накрийте його плівкою і залиште в холодильнику на годину, таким чином куряче м’ясо набуває особливого смаку.

Якщо ви хочете дізнатися більше подібних рецептів, тут ви можете завантажити наш додаток з курячих рецептів:

По закінченню цього часу протушкуйте кілька зубчиків часнику в рясному маслі, коли вони стануть золотисто-коричневими, видаліть їх і додайте шматочки курка так, щоб вони підрум'янилися.

Коли ви отримаєте всю золотисту курку, додайте цибулю разом з інгредієнтами спареної курки (соус, що залишився) та помідорами .

Варіть всі інгредієнти на повільному вогні, накривши каструлю, поки курка добре не приготується. Додайте сіль і перець, посипте рубаною петрушкою. Дайте постояти кілька хвилин і подавайте до столу.

Запіканка з курки з картоплею

Є багато способів включити картоплю до нашого рецепту запіканок з курки, все залежить від того, як вам подобається.

Курячий картопля фрі

Якщо ви хочете подарувати їм картоплю фрі, все, що вам потрібно зробити, це очистити їх і нарізати у формі, яка вам найбільше подобається, або кубиками, або типовим прямокутним вирізом. Ви обсмажуєте їх у великій кількості олії, а коли вони починають підрум’янюватися, виймайте їх.

Щоб у картоплі не було стільки жиру чи олії, ми зазвичай кладемо на дно тарілки трохи кухонного паперу (тимчасово), щоб увібрати всю ту олію, яка більше не потрібна. Ми додаємо сіль, як тільки від’їжджаємо, і подаємо разом з куркою.

Курка із картопляної запіканки швидкого горщика

Ви також можете приготувати все це разом у швидкому горщику, з яким у вас буде тушкована картопля у курячому соусі. Вам просто потрібно додати картоплю в казан, додати всі інгредієнти, які ми вже вказали раніше, залити їх курячим бульйоном, закрити казан і дати йому варитися приблизно 20 хвилин.

Запіканка з курячої гуски

Гусяча курка - це ароматний наріз м’яса, який чудово виглядає в рагу.

Інгредієнти:

  • Куряча гуска
  • 1 цибулина
  • 1 Морква
  • 250 гр. зелений горошок
  • Оливкова олія
  • 1 таблетка овочевого бульйону (підсилювач смаку)
  • Сіль і перець
  • 250 мл білого вина

підготовка:

Розмістіть гусяча курка на дошці і наріжте на шматочки, добре приправте і покладіть в каструлю, що містить гарячу олію. Як тільки м'ясо буде позначене, ви виймаєте його і залишаєте момент.

Очистіть і подрібніть цибуля У жульєні ви заливаєте його олією там, де готували курку. Коли воно пашот, м’ясо додається знову разом з вино і підсилювач смаку, ви даєте йому варитися приблизно 1 годину, на повільному вогні.

Наступним кроком буде очищення та нанесення кубиків морква. Ви даєте їй варитися ще 30 хвилин. В останній момент ви додаєте горошок (якщо він свіжий) і залишаєте кілька хвилин на вогні.

У вас все готово! Залишилося лише подати і насолодитися всіма його смаковими якостями.

Далі ми залишаємо вам два прості у приготуванні і дуже смачні рецепти курки: