Інгредієнти
1 куряча грудка нарізана кубиками
1 цибулина нарізана жульєном
2 склянки капусти, нарізаної скибочками
3 зубчики часнику, подрібнені
1 столова ложка меленої материнки
1 чайна ложка кмину
1 чайна ложка меленого імбиру
4 помідори, очищені від шкірки і нарізані кубиками
1 чайна ложка паприки
Полийте оливкову олію
Підготовка
- М’ясо заправляємо часником, сіллю, кмином та імбиром.
- У каструлі з оливковою олією обсмажте цибулю і, коли вона стане прозорою, додайте м’ясо.
- Добре рухаємося кілька хвилин і додаємо помідори та паприку.
- Потім додаємо капусту і заливаємо м’ясо водою.
- Додайте материнку і виправте сіль.
- Даємо утворитися густому соусу і подаємо до столу.
М’ясо заправляємо часником, сіллю, кмином та імбиром. У каструлі з оливковою олією обсмажте цибулю і, коли вона стане прозорою, додайте м’ясо. Добре перемішуємо кілька хвилин і додаємо помідори та паприку. Потім додаємо капусту і заливаємо м’ясо водою. Додайте материнку і приправте сіллю. Даємо утворитися густому соусу і подаємо.