куркума Це ароматна пряність, якої також багато оздоровчі властивості. Це також є основним елементом у різних гастрономічних препаратах, таких як порошок каррі. Це рослина, походження якої приписується Індії, де її широко використовують усіма можливими способами.
З усіх цих причин сьогодні ми проведемо повний тур по індійський шафран, ще одне з його найпопулярніших імен. Почніть, якщо хочете поекспериментувати з цією приправою у своїй їжі!
Користь куркуми для організму
Є багато фахівців, які підтверджують, що Індійська сірка має нескінченне Користь для здоров'я (довідка, довідка, довідка).
І це не менше, давайте подивимось найголовніше.
Має важливий вміст поживних речовин
індійський шафран він багатий на вітаміни С, Е та К. Крім того, вони містять значну кількість білка, кальцію, клітковини, цинку, заліза та магнію.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що це одна з найповніших прянощів, яка була виявлена на сьогоднішній день і діє як потужний союзник в нашому тілі різними способами, оскільки вона допомагає нам зміцнити імунну систему (дослідження) і є дуже ефективною проти будь-якого запального процесу (дослідження, дослідження)
Ідеально підходить для схуднення
Ми говоримо про товар, який має куркумін, елемент, який перешкоджає росту жирових клітин. Причина? Тому що йому вдається скоротити процес поділу клітин в жировій тканині за рахунок зменшення кровообігу в цьому типі клітин.
Куркума при цукровому діабеті та резистентності до інсуліну
Це ще один із лікувальні властивості індійської сірки. Коли у людини є надлишок жиру в організмі і є надмірна вага, вона частіше розвиває резистентність до інсуліну, що може призвести до діабету.
Все тому, що відбувається підвищення нормального рівня глюкози в крові. Щоб уникнути цих випадків, споживайте куркума це буде дуже корисно. Хоча це не вирішення всіх проблем, і прийняття деяких змін у дієті є ключовим.
Він протизапальний
Не тільки індійський шафран має здатність зменшувати запалення (дослідження) за допомогою каппабу, але також використовується для загоєння ран.
У такий спосіб ця спеція використовується проти ангіни, кашлю, артриту. ішіас, розтягнення зв’язок і загальні болі в м’язах.
Насправді його ефективність та безпека порівнюються з ібупрофеном, додаючи, що куркума не має побічних ефектів (дослідження, дослідження), як у випадку з проблемами шлунково-кишкового тракту від протизапальних препаратів.
Це фантастичний протектор, стимулюючий наш потужний природний антиоксидант, глутатіон (дослідження) та захищаючи нас від вільних радикалів (довідка)
Він також сприяє когнітивній функції завдяки своїй здатності перетинати гематоенцефалічний бар'єр (довідковий, довідковий) та захищає нас від таких захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера, пом'якшуючи їх наслідки (дослідження, дослідження)
Забруднити шкіру і укріпити її
Інший з куркума використовує полягає у відлущуванні, видаленні плям та укріпленні шкіри. Для цього можна зробити суміш цієї спеції з цукром, корицею та оливковою олією. Після цього ви можете нанести цю маску, залишити її на годину і змити шкіру теплою водою. Ви можете робити це кілька разів на тиждень і повідомляти нам 😉
У яких формах можна вживати куркуму?
У вас є кілька варіантів споживання цієї спеції під час щоденного прийому їжі:
У формі чаю
Ви можете підготувати a чай з куркумою з невеликою кількістю порошку цієї спеції. Крім того, його можна підсолодити медом і споживати близько двох чашок протягом дня.
У натуральних соках
Напевно, у вас є звичка щодня вживати якийсь натуральний сік. Тоді ви можете додати половину чайної ложки куркуми, і ви отримаєте чудові результати. Якщо ви помітили, що його смак дуже сильний, зменште кількість до чверті чайної ложки.
У супах, соусах та заготовках загалом
Індійська сірка є відмінним харчова добавка оскільки надає їжі приємного кольору. На додаток до всіх харчових властивостей, які ми вже перерахували. Потім додайте цю спецію без проблем у свої супи, соуси, м’ясо, овочі, курку та рибу. Завжди починайте з малих доз, щоб не перестаратися, і звідти ви регулюєте відповідно до своїх смаків та кулінарних вимог.
Рекомендована доза куркуми
Залежно від презентації куркума, Ви можете споживати його в різних дозах. Ось просте керівництво:
У формі порошку
Для лікувальних цілей рекомендується вживати куркума в поєднанні з кокосовою олією або олією печінки тріски. Для дорослих не слід вживати більше 1,5 грамів на день, але якщо це з терапевтичною метою, ви можете збільшити дозу до максимум 3 грамів.
У випадку з маленькими дітьми його використовувати не слід. Для літніх людей дозу не рекомендується перевищувати 1,4 грама.
У таблетках або капсулах
Залежно від хвороби, яку ви хочете лікувати, ви можете споживати від двох до чотирьох 500 мг капсул куркуми. Чим важче симптоми, тим вища доза. Проконсультуйтеся з професіоналом.
Під час їжі
Для будь-якого кулінарного використання рекомендована доза становить чверть чайної ложки куркума.
Куркума протипоказання
Хоча це правда, що їх набагато більше переваги куркуми, Це правда, що він має свої протипоказання для певних випадків, які ми збираємось перерахувати:
- Для людей, які перебувають на антикоагулянтних препаратах, або для тих, хто збирається зробити хірургічне втручання.
- Не рекомендується застосовувати людям, у яких є камені в нирках або які страждають будь-яким типом кровотечі.
- Якщо його вживати в кількості, більшій за запропоновану, це може спричинити діарею, запалення та навіть виразку.
- Якщо ви помітите, що у вас є алергія або дратівливість при найменшому контакті з куркумою, не слід її вживати, як би ми не бачили її переваг тут.
- Не рекомендується жорстоко вживати куркуму хворим на нирки, вагітним або годуючим жінкам.