Все про куркуму або індійську сірку та її значення для здоров’я
Ми розповімо вам про ще одну рослину, яка, як і імбир, має чудові лікувальні властивості. Застосовується в різних частинах світу для боротьби з багатьма хворобами, недугами, недугами та станами, що виникають в організмі. З наступної статті ви це дізнаєтесь все про куркуму, її властивості та переваги. Також його основні характеристики, використання, протипоказання та основи для поліпшення здоров'я.
Що таке куркума?
Також відомий як сірка де Індіас. Це та королева спецій або багаторічна рослина з Індії. Належить до родини Zingiberaceae, яка діє як потужний природний антибіотик.
Які характеристики куркуми?
- Багаторічна і трав’яниста рослина, яка вносить жовтий колір в гастрономію Індії та поширюється на Південно-Східну Азію
- Спеція широко використовується як приправа до каррі
- Це сімейство кардамону та імбиру.
- З сімейства Zingiberaceae, рід Cúrcuma та вид Cúrcuma longa
- Вони діляться на листкову оболонку, черешок і листкову пластинку.
- Досягайте висоти до 1 метра.
- З розгалужених кореневищ.
- Глибока гірчиця або золотисто-оранжевий колір
- Деякі загальні назви - курча, зубочистка, імбир коричневого кольору, індійський шафран і корінь.
- Його основними хімічними компонентами є куркуміноїди, куркумін, деметоксикуркумін, бісдеметоксикуркумін, феландрен, сабінен, кінеум та леткі олії.
- Це з жаркого та вологого середовища.
- Вирощується заради кореневищ.
Яке використання куркуми?
Куркума використовується для фарбування частин тіла, як текстильний барвник та засіб або харчовий барвник. Також як природний засіб і використовується як пряність.
Куркума: властивості та переваги
Властивості куркуми
- Поживні речовини
- Білок,
- Харчові волокна,
- Вітамін С, Е і К
- Вуглеводи
- Ліпополісахарид
- Турмерона
- Мінерали
- Терапевтичні, протипухлинні та фітохімічні властивості
- Антиоксидант
- Протизапальні ліки
- Противірусні ліки
- Знеболюючий
- Антибіотик
- Протипухлинна
- Антисептик
- Антидепресант
- Протимікробна
Також основним діючим компонентом спеції є Куркумін.
Переваги куркуми
- Контроль глюкози та діабет
- Вони допомагають боротися з раковими клітинами в організмі
- Допомагає запобігти проблемам із серцем
- Зменшує та заспокоює біль при артриті
- Боріться із захворюваннями печінки та нирок; високий кров'яний тиск і безсоння.
- контроль і боротьба із зайвою вагою
- Дезінфікують рани
- Стимулює імунну систему
- Запобігає хворобі Альцгеймера
- Покращує травлення тіла та шкіри
- Запобігає старінню
- Зменшує передменструальний біль та печію.
- Допомагає схуднути
- Генератор краси та оздоровлення
Підсумовуючи, куркума дуже популярна завдяки своїм користям для здоров'я та тому, що є дуже корисною приправою для їжі.
Існує два види або типи куркуми: Куркума Ява та курма Валя Лонга, відома як індійська куркума.
Їх Основне використання вони є лікувальними та кулінарними.
Ви можете це отримати природним шляхом, всередину та у капсулах. Тобто його представлення у порошках, настоях, рідких екстрактах, настоянці, сиропі, припарках та олії.
Також він має лікувальні властивості, більш потужний діє як антиоксидант, протизапальний, антидепресант і бореться з раком.
Нарешті, його значення, Він полягає в його різноманітному застосуванні, наприклад, в гастрономії, для лікування різних станів організму, недуг і в тому, що він є природним ресурсом, що приносить багато переваг для добробуту життя.
Підсумовуючи, його протипоказання, відсутність високих доз у вагітних жінок під час лактації виробляє антиовуляційний ефект; його не слід застосовувати людям з нирками, жовчним міхуром, шлунково-стравохідним трактом, нещодавно оперованим, а також особам, які отримують антикоагулянтне лікування.