З тих пір, як я написав блог "Дієти та мрії", можливо найчастіше запитуваний запит в основному це було від батьків дітей з діабетом нарешті зробити млинці також серед рецептів. Ми навіть не замислюємось про перший момент, що скласти його з низьким вмістом вуглеводів, але функціональну версію не так просто, оскільки інгредієнти, які ми використовуємо, часто реагують інакше, ніж у традиційних рецептах.
Доповідаю, вдалося створити рецепт, де у млинці (без заповнення) всього 5,07 грама вуглеводів є, і здебільшого повільно засвоюють вуглеводит, тому це може бути частиною вуглеводної дієти у разі діабету та резистентності до інсуліну!:-)
Інгредієнти (на 18-20 штук):
- 5 дкг мигдального борошна
- 5 дкг кунжутного борошна
- 5 дкг борошна з спельти з непросіяного борошна
- 5 дкг борошна спельти білого кольору
- Seeds насіння бобів ванілі або 1/2 кк. ванільний порошок
- 1 ек. ксиліт
- ½ шт. сіль
- 2 дл вершків (30-35%)
- 6 дл води
- 1 дл олії
- 6 яєць
Підготовка:
- Перший тиждень інгредієнти змішуються в мисці.
- Решта 4 змішуються віночком (можливо, електричним) в глибокій мисці для змішування, потім частина борошна додається потроху при постійному перемішуванні. Перемішувати доти не будьте кусковими.
- Якщо ми почуваємось трохи щільніше, ми можемо додати води.
- Нагрійте нашу антипригарну млинцеву піч, пару крапель оліїдавайте бігати навколо нього перед першим випіканням (насправді лише кілька крапель).
- Ми можемо спекти, наповнити та подати одне за одним!:-)
Як начинка Я запропонував домашнє персикове варення з березовим цукром, лимонний плавлений сир без родзинок і 70% шоколаду, розтопленого з арахісовим маслом.
Прокоментуйте: Мені вдалося спекти 19 млинців з цієї порції, я розрахував виходячи з цього. Не здавайтесь, якщо у вас не вийде перших 1-2 штук ідеально, для мене вперше 5-й став прийнятним. Правда, це зроблено не на моїй звичайній плиті, це також залежить від ерго плити, ви повинні це випробувати. Однак коли 5-й нарешті був прекрасним, ну, я стрибнув від радості.:-)
Поради:
- У мене це спрацювало, коли я відразу поклав у сковороду добру половину черпака. Багато легше вольт для обробки розріджувального тіста |, товщі легше порвали.
- Це може дуже допомогти, особливо менш звичайним плитам, якщо трохи перевернути за допомогою більш широкої лопати млинці.
- Варто дочекатися інверсії, поки ми не зможемо взяти край навколо лопатою, а потім струсити її, щоб трохи зрушити з початкового положення. Тоді зробити набік набагато простіше!
Цифри:
У млинці (без заповнення) всього 5,07 грама вуглеводів є і здебільшого повільно засвоюють вуглеводимістить!:-)
ТУТ РІЗДВО ПРОТЯГОМ ВИСОКО УСПІШНОГО ДОМАШНЬОГО КУРСУ!
Це можна зробити вдома, в Інтернеті ДОМАШНІЙ ОФІС РОЗДІЙСЬКИЙ ВУГЛЕВОДІЙНИЙ ДІЄТИЧНИЙ КУРС ПОЧАЛОСЯ!
фаст-фуд, згладжені нерви, підтримка здоров'я, придатна для життя система
Щоб підтримати вас якомога більше протягом цього періоду, я зробив це доступним із надзвичайною знижкою!
THE мій курс Ви можете знайти його деталі, натиснувши на зображення нижче або «ДОМАШНІЙ ОФІС РІЗДВО» у рядку меню вище.
Залиштеся з нами теж, підпишіться сьогодні та торкніться одного з пакетів курсів!
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!