Це відомий факт, і тому можна встановити, що там, де вищі рослини розвиваються та здійснюють свій життєвий цикл, вони виробляють плоди та насіння, які часто можуть бути корисними людству.

дерева

Фрукти, як правило, мають великі стосунки з цими продуктами (фруктами та насінням), і його використання пропонується з різними особистими цілями відповідно до просторово-часової культури, яка розглядається. Таким чином, фрукти можна вживати з безлічі причин; бо це:

  • Зручно в дієті.
  • Доповнює дієту.
  • Приємний або розважальний на смак.
  • Суспільний інтерес.
  • .

Тобто фрукти якимось чином приносять нам певну корисність чи задоволення. І можна сказати, що фрукти, дикі або культивовані, завжди споживали мешканці будь-якої області світу, якщо виключити ескімосів.

Велике розмаїття продуктивних ситуацій у часі та просторі пропонує нам дуже різні способи отримання плодів. Спрощуючи цю складну панораму, можна встановити дві протилежні та різні фруктові культури:

    В умовах помірного клімату екології культурно вищі цивілізації загалом розвинулися, оскільки ці обставини змусили їх мешканців долати серйозні кризи, спричинені тривалими холодними періодами, протягом яких вони могли вижити лише за рахунок створених і накопичених запасів. Протягом періоду з адекватною термометричною рівнів. Ці періодично несприятливі екологічні умови створили виробничо-комерційні фітотехнічні спеціальності з високими врожаями. Видів плодів у цих регіонах не так багато, але на більшості з них проводились інтенсивні дії, які призвели до значного поліпшення та різноманітності рослинної сировини (яблука, груші, персики, вишні, сливи тощо).

  • У регіонах з тропічним кліматом, оскільки доступна вічна рослинність, рослини живуть практично в постійній активності, і з них можна отримувати «постійно» продукти. Ці природні обставини, а також умови ізоляції, рабства та експлуатації, які вони зазнали протягом століть, заважали їхньому культурному розвитку. Видів плодів у цих екологічних середовищах дуже багато (понад 1500 ботанічних видів, що належать до 500 родів та близько 100 родин), і їх використання, як правило, стихійне, за деякими винятками (банан, ананас, манго, авокадо тощо).

    • Протягом 20-го століття надмірний розвиток деяких фруктів спричиняв проблеми з надлишками врожаю. Навпаки, є й інші плоди без цих проблем, оскільки виробнича та комерційна інтенсифікація під керівництвом імперативу кількості не була корисною, оскільки їх низький попит задовольнявся існуючим виробництвом.

    У ці часи, близькі до 2000 року, з різних причин: соціальних, культурних, наукових, економічних та ін. Імператив кількості змінюється на ім'я якості, в багатьох його значеннях, таких як:

    • Різноманітність бінома попиту та пропозиції.
    • Інтернаціоналізація виробництв.
    • Більш збалансоване харчування.
    • Більш складні продукти.
    • .

    які провокують зростаючий, взаємодоповнюючий та більш селективний інтерес до певних фруктів, які мали, загалом, майже свідчення на ринках.

    Серед цих фруктів часто з'являються "маленькі фрукти", вираз, який можна інтерпретувати двояко:

    • Через меншу економічну важливість.
    • Через невеликий розмір його плодів.

    Ми вважаємо, що ці два тлумачення є неповними та неправильними. Для кращого уточнення ми також повинні взяти до уваги продуктивний предмет: завод. В даний час велика різноманітність рослин і з різними концепціями експлуатації дають великий вибір плодів, пропонованих протягом року. За цих обставин ми повинні розуміти як виробництво «дрібних фруктів» ті фрукти, отримані з напівдерев’яних овочів, які дають дрібні фрукти для нашого використання. Виходячи з цього, прийнято назву «Чагарникові плоди», оскільки вона вважається більш правильною.

    Ці рослини, які ми включаємо під назвою "Чагарникові плоди", представляють оптимістичну динаміку у можливостях продуктивної та комерційної експлуатації завдяки поточній ролі якісного розвитку рослинницьких виробництв, розглянутих раніше; і логічно більше, що помірних поясів.

    Кущові плодові дерева помірних зон належать до кількох ботанічних родів і виділяються як найважливіші:

    • Рубус (малина, ожина.)
    • Рібес (агрус.)
    • Вакциній (чорниця.)

    Ці три жанри мають такі загальні характеристики:

    • Структура з розвитком чагарників.
    • Розмноження множенням.
    • Прямий або нетранслирований рослинний матеріал.
    • Декоративний у вегетації, цвітінні та плодоношенні.
    • Вирощування в Інтернеті; на невеликих або великих поверхнях.
    • Ручне або машинне збирання врожаю.
    • Подібна орієнтація на бізнес; свіже споживання або промислова трансформація.
    • Його фрукти цінуються з різних причин: дієтичні властивості; різні смаки, фактури та кольори; різноманітні форми.

    Ці універсальні функції можуть дещо полегшити ваше продуктивне та комерційне представлення.

    Ці фрукти в англомовних країнах називаються термінами, що стосуються якоїсь характеристики рослини чи фрукта тощо, що закінчуються на "ягода" (ягода) для кожної сортової групи. У латинських країнах термінологія менш розвинена. Слід пояснити, що з ботанічної точки зору не всі ці фрукти є ягодами: вони знаходяться у Вакцинії та Рібесі, тоді як у Рубусі вони є полігрупами.

    При всьому цьому експлуатація чагарникових плодів помірних зон має поточний та майбутній інтерес у загальному балансі фруктів, який переслідує якісний розвиток овочевих виробництв в іспанському, європейському та навіть міжконтинентальному комерційному середовищі, якщо його сучасна експлуатація адекватно спланована, постановка проблем та прийняття рішень правильно в рамках місцевих обставин, що призводять до того, що вся сільськогосподарська діяльність залежить від навколишнього середовища.

    Однак для започаткування та/або виробничого та комерційного розширення, в географічному районі без цієї традиції, необхідно створити деякі основні передумови для врахування:

    • Складність наявності якісного рослинного матеріалу.
    • Встановлення та виробнича експлуатація повинні враховуватися з визначеним комерційним призначенням.
    • Системи експлуатації дуже різноманітні.
    • Площа посадки може бути від невеликих площ із безпосередньою та особистою працею до великих механізованих площ.
    • Економічне та виробниче життя відрізняється залежно від використовуваного рослинного матеріалу та обраної системи експлуатації.
    • Потрібна рішуча комерціалізація виробництв.

    Типологія традиційних господарств на переважній більшості галицьких територій є результатом сукупності культурних, соціальних та економічних обставин, що складають їх сільськогосподарську діяльність. Зокрема, фруктова діяльність представляє різні ситуації, виноградарство, безсумнівно, є найбільш розвиненим, кіноробство починає свій розвиток з 70-х років, є також використання або посіви інших традиційних фруктових дерев або з проблемами спроб модернізації, таких як вишня, яблуко, каштан, горіх тощо ., приблизно до двадцяти різних видів.

    Беручи до уваги, з одного боку, екологію, а з іншого, типологію ферм на великих територіях Галичини, ми вважаємо, що вирощування чагарникових плодових дерев у помірних зонах на невеликих ділянках може бути додатковою діяльністю і що це можна заохочувати до тих пір, поки це структуровано належним маркетингом ваших фруктів. Тобто, щоб ця додаткова діяльність мала конкурентне майбутнє, слід враховувати:

    • Як агропродовольча діяльність, яка передбачає інтеграцію виробництва та збуту.
    • Прийняття як горизонтальних, так і вертикальних формул асоціації.
    • З адекватними інституційними рішеннями, що підтримують його розвиток.

    Продукція кущових фруктових дерев, що продається на ринку, в Іспанії загалом та в Галичині, зокрема, є низькою (близько 2000 та 200 т/рік відповідно). Парадоксально, але ці фрукти дуже часто присутні в десертних рецептах періодичних видань великого тиражу. Отже, підраховано, що існує потенційний попит на ці фрукти, який не реалізується через відсутність належної сільськогосподарської харчової діяльності при його виробничій та комерційній експлуатації.

    Ця монографія розробляє конкретне дослідження з метою вирощування чагарникових фруктових дерев на невеликих ділянках (близько 1000 м 2) для отримання невеликих виробництв плодів протягом літа з комерційною орієнтацією на якісне споживання в свіжому вигляді. Виробничий процес, бюджет та економічне дослідження також аналізуються, щоб дізнатися потреби в засобах та економічні результати, які тягне за собою діяльність.