їсти

Оновлено: 7 вересня 2020 р

Ми пропонуємо вам вибір квітів, які ви можете використовувати у своїх кулінарних заготовках, незалежно від того, новачок ви чи фахівець у цій галузі, який хоче інновації у ваших стравах:

Квіти для початківців кулінарів

Посвячені можуть втратити свій страх, починаючи з того, що вводять на свою кухню квіти тих рослин, які вони найкраще знають. Наприклад:

Квітка розмарину зберігає аромат листя, але розм’якшений, тому з них можна готувати рибу чи м’ясо.

квіти кабачків, Окрім того, що вони дивують своєю красою, їх можна просто їсти в темпурі, фарширувати м’ясом та овочами або, як найбільше люблять італійці, як частину хороших пельменів.

За допомогою квіти борщівника а трохи цукру на сковороді робить його карамельним.

З лавандовими стравами вони готують страви з кроликів та ароматні вина, що сходять з розуму.

Якщо він цибуля цибуля Вам подобається, спробуйте також його квітку, фізично схожий на анемони, він має смак, подібний смаку цибулі, і може входити до складу кремів, спредів або канапе.

І те саме відбувається з відомим як квітка базиліка або чебрецю. Що помилка вже заходить до вас?

Квіти для найсміливіших кухарів

Побалуйте себе, включаючи класичні квіти, такі як братки, гвоздики, бегонії, пелюстки троянд або герань. Безумовно, коли ви бачите їх у квіткових магазинах, ви коли-небудь думали: «їх треба їсти», тепер ви можете!

бегонії Вони мають освіжаючий і кислий смак, ідеально підходять для приготування сорбетів, морозива або салатів. Ви також можете кристалізувати їх або купати безпосередньо в шоколаді.

календула, до якого ми згадували раніше, він може діяти як шафран, тому як його пелюстки, так і листя нададуть унікальний смак і колір бульйонам, рисовим стравам та соусам.

Маленькі пелюстки герань Вони дуже міцні та цитрусові, додайте їх разом із сорбетами, десертами та солодкими напоями. Так, різноманітність цитронела воно не їстівне.

Цілком протилежне мислення, м’які, ніжні та з дуже солодким смаком, призначені для морозива, тортів, салатів чи омлетів.

І, нарешті, пелюстки троянд, що на додаток до ароматизуючих комбінацій джин і тонік, унікальні для фруктових салатів або десертів, призначених для завоювання.

Створено: 27 вересня 2012 р

Слідуйте за нами також на:

• СЛІДУЙ ЗА НАМИ •

12 переваг винограду, розпочніть рік здоровим

Солодка картопля: користь та поради щодо її приготування

Оливкова олія, користь рідкого золота для здоров'я

Мінерали в раціоні: кальцій, залізо, калій ... детально

Поживні вказівки для полегшення шлунково-стравохідного рефлюксу

Вітаміни, від А до К: вимоги та джерела

Дієта при діареї, як оговтатися від її наслідків

Дієта при гіпертонії: продукти для боротьби з нею

Багата залізом дієта: продукти для стримування анемії

Дієта та хитрощі для відновлення після різдвяних надмірностей