вино
ЛАЗАГНЯ - Лазанья Гарфілд, улюблена їжа кота, тому, як я вже писав, тому що вона також зустрічається у літературній формі у формі “лазаньї”. Однак Гарфілд прославився не лише у вигляді котів. 20-го президента США також називали Гарфілдом. Однак Джеймс Абрам Гарфілд (1831-1891) був не тільки 20-м президентом, але і 2-м у не дуже веселому жанрі, в якому президентів виводять у потойбічний світ. Джеймс Абрам Гарфілд був президентом, другим після президента Лінкольна в історії США,

їх вбили. Можливо, він був блискучою людиною, що, погодьмося, не рідкість у президентстві, і навіть не серед американських президентів. На додаток до його речень про природу фінансового світу, які особливо актуальні сьогодні, це підтверджується ще й тим, що, використовуючи обидві руки, він міг писати як грецькою, так і латиною.

Гарфілд - "Я голодний, значить, існую!"

Однак тема лазаньї пов’язана з ім’ям відомого кота, який також затьмарює репутацію президента Джеймса Абрама Гарфілда.

“Згідно з легендою, Гарфілд народився 19 червня 1978 року в італійському ресторані Мамми Леоні, точніше на його кухні. Він поглинув всю їстівну їжу, знайдену там - звідси італійську їжу і, звичайно, поклоніння Лазаньї - і тому був відданий торгівлі домашніми тваринами ». (wikipedia) У будь-якому випадку Гарфілд став головним героєм коміксу Джима Девіса "Гарфілд".

Рецепт лазаньї - вега, але Гарфілд теж хоче ...

Для нас лазанья є найбільш м’ясистою, і Гарфілд віддає перевагу м’ясу шпинату, але давайте розглянемо його як перший рецепт, хоча б тому, що ця страва, яка вважається давнім походженням, може бути дуже різноманітною, тому ви не потрібне м’ясо., ми неодмінно повинні дотримуватися наших звичних місць, занурених у бешамель.

  • Інгредієнти:
  • 2 склянки (480 мл) рікотти
  • ½ склянки (120 мл) тертого сиру пармезан
  • 1 збите яйце
  • ¼ (60 мл) склянки свіжого подрібненого базиліка
  • 220г варених макаронних виробів для лазаньї
  • 220г тертого сиру моцарела
  • сіль, перець
  • 1 ¾ (420 мл) склянки томатного пюре
  • 2 шт. оливкова олія
  • 2 шт. материнка
  • ½ чашка (120 мл) овочів (дрібно нарізані гриби, селера, шпинат або цибуля)

Підготовка: Змішайте в мисці рікотту та пармезан, яйця та базилік, додайте сіль та перець за смаком. Розігрійте духовку до 190 ° C. Змастіть стінку для випікання глибиною 5 см площею підлоги приблизно 33 х 23 сантиметри олією і покладіть приготовлене тісто для лазаньї шаром на дно, щоб тіста не перекривались. Посипте на нього половину сирної суміші, також з овочів, і дозвольмо також скропити її томатним соусом. Посипте тертим моцарелою. Продовжуйте шарувати і запечатуйте шаром тіста, потім залийте залишком томатного соусу і випікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин. Після запікання вийміть з духовки, дайте охолонути 58-10 хвилин, а потім подайте до столу.

  • В Угорщині лазанья для багатьох дорівнює м’ясистим макаронам. Якщо вам подобається, зробіть це на сковороді з паровим, приправленим, томатним фаршем (м’ясний соус) або навіть ковбасою.
  • Не потрібно готувати тісто, як у рецепті вище. Оточене соусом з достатньою кількістю води, сухе шаруване тісто приготується, як показано в наступному відео.

Гордон Рамсей - лазанья аль Форно

Цей чудовий рецепт зроблений за вітчизняною концепцією. На відео a м’ясний соус Приготування: олія на сковороді, додайте терту моркву, дрібно нарізану цибулю, часник, сіль, сушену орегано, томатне пюре, соус Вустершир, лавровий лист, червоне вино, подрібнені помідори, молоко. THE сирний соус: вершкове масло, борошно, легкий ривок, молоко, сіль, мелений перець, варіння протягом декількох хвилин, потім у цьому соусі Бешамель, тертий сир.

Налийте половину м’ясного соусу в миску, зверху - сухі листи тіста, половину сирного соусу та м’ясний соус, що залишився, на сирному соусі. Слідує ще один шар тіста, який покривається другою половиною сирного соусу. Для цього натріть сир пармезан і приправте сушеною материнкою, сіллю. Це смаження.

  • Мій друг Золтан Гергелі, власник високоякісного блогу Stamp World, звернув мою увагу на стосунки між Гарфілдом та лазаньєю. Гарфілд - популярна публікація в блозі Stamp World.