Час спробувати одну з класичних страв для суботнього обіду. Правильно, м’ясний рулет; той, який добре поєднується з макаронами та картопляним пюре з підливним соусом.
Це ідеальне блюдо, щоб вразити своїх друзів, родину чи партнера, оскільки воно смачне та дуже просте у приготуванні. Підготуйте кухню і візьміть вихідний із дієти, щоб ця страва не мала жиру.
1 кг фаршу (¾ яловичини та ¼ свинини)
1 чайна ложка вустерширського соусу
1 чайна ложка соку Меггі
1 чайна ложка рослинного масла
1 чайна ложка перцю
Чашку вівсяних пластівців або меленої сирної картоплі, якщо хочете взяти страву поруч з безстрашним.
¾ склянки дрібно нарізаної цибулі
⅓ густий нарізаний бекон
Ve зубчик часнику дрібно подрібнений.
Почнемо з того, що влиємо олію в нашу сковороду і спасеруємо часник разом з цибулею і половиною третини дрібно нарізаного бекону. Як тільки все буде добре прожарене, зніміть з вогню і дайте йому відпочити.
У велику ємність додаємо мелене м’ясо, сіль і перець; поки, не боячись забруднити руки, ми помішуємо, поки суміш не зв’яжеться.
Після додавання солі, перцю та м’яса ми заливаємо ціле яйце, текстура дивна, але не припиняйте рухатися; у нас буде більш рухлива суміш з яйцем, оскільки воно дає йому тіло.
Не зупиняючись, ми вливаємо вівсянку або смажений сир фрі, вустерширський соус і сік Меджі (останній не є обов’язковим, але ми любимо це), поки все не стане однорідним.
Після закінчення перемішування ми заливаємо цибулю, часник і бекон, щоб дати йому останню суміш і щоб все було ідеально взяти в духовку.
Поки ми закінчимо цей процес, даємо духовці розігрітися до 190 ° C. Дуже важливо мати правильну температуру, щоб все було приготовано.
А тепер давайте підготуємо нашу форму для випікання, поклавши на стіни вершкове масло (так буде легше розліпити) і помістіть шматочки бекону, які ми залишили в дні, добре розкладені, там магія кохання з першого погляду.
Після того, як грядка з беконом зроблена, ми включаємо нашу суміш і випікаємо її від 50 хвилин до години.
Після того, як приготування закінчиться, ми виймаємо з духовки і даємо їй відпочити кілька хвилин, поки ми не зможемо розліпити і вуаля, у вас є блюдо, яке вкраде увагу ваших гостей. Насолоджуйтесь і не забудьте поділитися з нами своєю стравою.