столова ложка

Ми збираємось навчитися готувати смачний лаваш з куркою. Ці знамениті хлібці є плоскими і отримуються шляхом збагачення хлібного тіста оливковою олією. Потім їх випікають при дуже високій температурі, в результаті чого виходить порожній в центрі коровай з твердою скоринкою. Ідеально підходить для наповнення.

Зі свого боку, курятина - дуже універсальний інгредієнт, що дозволяє готувати від солодкого до солоного, переходячи через гіркі, гострі та кислотні. Крім того, його можна супроводжувати фруктами, овочами або бульбами. Курка буде ідеальним союзником у багатьох ваших приготуваннях. І це поживно і здорово.

Тож зверніть пильну увагу, ну Ми навчимо вас готувати цей збалансований та вишуканий рецепт. Зробити це не надто складно, і ви здивуєте своїх рідних та гостей.

Як приготувати лаваш

Спочатку ми пояснимо, як зробити лаваш. Тоді ми детально покажемо, як зробити начинку, щоб отримати цей багатий рецепт.

Інгредієнти

  • 375 мл води (приблизно півтори склянки)
  • 560 г хлібного борошна (той, що має найбільший вміст клейковини)
  • 1 столова ложка солі (5 г)
  • 1 пакетик сухих гранульованих хлібопекарських дріжджів.
  • 25 мл оливкової олії

Підготовка

Приготування лаваша не дуже складно, але в ньому є деякі деталі, які слід врахувати, починаючи підготовку. Це кроки:

Як приготувати начинку

Давайте підемо на час із начинкою, щоб надати фінальний штрих лавашу. Так само Це дуже просто приготувати.

Інгредієнти

  • ½ цибуля
  • 2 помідори
  • 1 столова ложка петрушки (15 г)
  • 8 столових ложок майонезу
  • 1 столова ложка лимонного соку (15 мл)
  • 2 курячі грудки
  • Перець
  • 8 листя салату
  • Рослинна олія

Підготовка

  1. Філе грудей з метеликом нарізати і додати сіль і перець.
  2. Нагрійте трохи оливкової олії і коричневі груди. Тепер ви можете нарізати їх кубиками.
  3. Якщо вам не подобається смак сирої цибулі, обсмажте його на невеликій кількості олії.
  4. Змішайте цибулю, курку в мисці, майонез та решта інгредієнтів.

Зараз, Залишилося лише заповнити лаваш. Для цього зробіть виріз з одного боку, ви побачите, що всередині є отвори. Додайте середній шматочок салату, який додасть йому текстуру і додасть начинку. Подавати із зеленим салатом або картопляним пюре.

Додаткові поради

Сухі дріжджі набагато сильніші, ніж свіжі. Однак потрібно подбати про те, щоб воно не утримувало вологу. Після використання добре закрийте конверт.

Щоб вдосконалити тісто, потрібно лише розтягнути його, крутячи в руках. Потім з’єднайте кінці і вимісіть долонею. Ви повинні повторювати цей процес принаймні 10 хвилин. Не забувайте додавати борошно раз у раз, щоб тісто не липнуло, але не кладіть занадто багато, інакше воно стане твердим.