L-CARNITINE НЕ ПРОСТО ДОДАТОК ДЛЯ Схуднення
Даніель Гвартні, доктор медичних наук.
L-карнітин є не тільки добавкою для схуднення, він також виявив, що він має переваги в зниженні рівня цукру в крові та поліпшенні рівня холестерину у діабетиків типу 2.6. Насправді існує безліч здорових станів, при яких L-карнітин показав пропонувати переваги. Захворювання периферичних судин, еректильна дисфункція, серцево-судинні захворювання, деменція, проблеми з пам’яттю, захворювання нирок та спортивні результати - це сфери, де L-карнітин працює як терапевтичний засіб.7
У багатьох дослідженнях дієтичного L-карнітину в основному вивчалося обмеження калорій, але як щодо дієт з низьким вмістом вуглеводів?
Надзвичайним прикладом є кетогенна дієта, призначена дітям з епілепсією. Деякі ліки можуть перешкоджати виробленню або виведенню L-карнітину, роблячи його дефіцит більш можливим. Надмірно висока концентрація жирних кислот або кетонів, що утворюються при цій дієті, здатна підвищити співвідношення L-карнітин ацилу проти безкоштовно. Це груба міра адекватності L-карнітину в мітохондріях, і коли коефіцієнт занадто високий, це свідчить про те, що організм не в змозі задовольнити потребу у всьому жирі, який використовується для спалювання калорій. Відсоток тих, хто дотримується кетогенної дієти, відчуває дефіцит L-карнітину (абсолютний або відносний) і демонструє кращий контроль над епілептичними явищами, а також краще реагує на ліки, коли їх доповнюють L-карнітином.8
На дієтах з обмеженням калорій значення L-карнітину є менш точним. Однак деякими наслідками дієт з низьким вмістом жиру є втома та низький рівень
контроль апетиту. Насправді, схоже, зменшення окислення жирних кислот сприяє переїданню.9
Одним із можливих рішень є забезпечення оптимізації окислення жирних кислот за допомогою добавки L-карнітину, оскільки харчові джерела L-карнітину не є відповідною їжею на дієті з низьким вмістом жиру. Дослідження з пацієнтами з метаболічним синдромом порівнювало суб'єктів, які отримували L-карнітин (внутрішньовенно), з контрольною групою, що показало, що L-карнітин знижує апетит і втому та покращує втрату ваги та метаболічні зміни під час дієти з дуже низькою калорійністю.
Чи можливо, щоб у здорової людини були недоліки без причини та симптомів?
У дослідженні, яке шукало генетичні відхилення у дорослих добровольців, було виявлено та визначено генетичну причину дефіциту L-карнітину. Причиною була лише одна, однак вибірка дослідження складала 80 суб’єктів. На додаток до низьких рівнів L-карнітину (внаслідок мутації гетерозиготного транспортера) спостерігалося підвищене присутність 3-метилгістидину, що свідчить про посилений розпад м’язів. Всі учасники дослідження були попередньо оцінені стандартними обстеженнями та класифіковані як здорові люди без будь-яких симптомів.
L-карнітин, ймовірно, допомагає при зниженні ваги, але він не працює швидко або самостійно. Він має інші переваги для здоров'я, мабуть, найкраще виражені при споживанні ацетил-L-карнітину або пропіоніл-L-карнітину. Це також може допомогти у спортивних досягненнях, особливо коли тренування посилюють стимул до тривалого окислення жирних кислот
На жаль, для досягнення найкращих результатів потрібно поєднувати його із значним навантаженням (-80 грам) вуглеводів, щоб "нести" L-карнітин до скелетних м'язів та збільшувати м'язові запаси, а також збільшувати енергетичні витрати13.
7. Медичний центр Університету Меріленда. Карнітин (L-карнітин). https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/carnitine-lcarnitine, дата доступу 31 серпня 2015 р.
8. Ніл Е.Г., Зупек Канія В та ін. Карнітин, харчові добавки та припинення кетогенної дієтичної терапії. Epilepsy Res 2013 лип: 100 (3) _267-71.
9. Leonhardt M, Lanhhans W. Окислення жирних кислот та контроль прийому їжі. Фізіол Бехав 2004; 83: 645-51.
10. Zhang JJ, Wu ZB та ін. L-карнітин полегшує голодування, спричинену втомою, голодом та порушеннями обміну речовин у пацієнтів з метаболічним синдромом: рандомізоване контрольоване дослідження. Nutr J 2014, 26 листопада; 13 110 (11 стор.)
11. Guo L, Milburn VM та ін. Метаболомічні профілі плазми покращують точність ліків для добровольців із нормальним здоров’ям. Proc Natl Acad Sci USA 2015, 17 серпня. (Epub попереду друку)
12. Хуанг А, Оуен К. Роль додаткового L-карнітину у фізичних вправах та відновленні фізичних вправ Med Sport Sci 2012; 59: 135-42.
13. Stephens FB, Wall BT, et al. Завантаження карнітину скелетних м’язів збільшує витрати енергії, модулює мережу генних метаболізмів та запобігає накопиченню жиру в організмі людини. J Physiol 2013: 591: 4655-66.