Я хочу закликати вас посадити дітей на кухню ... так, я знаю, що у вас повинна бути певна доза гумору, бажання і трохи більше часу, ніж ми використовували б, якби займалися ними самостійно, але це дуже важливо вкласти кухонних клопів в організм, оскільки вони дуже малі.
1. Вони наділи фартухи та кілька шеф-кухарських шапок, які ми зробили кілька місяців тому з картону.
2. Ми читаємо рецепт дуже повільно. Це питання є пріоритетним: багато рецептів зазнають невдачі, оскільки вони погано читають їх приготування.
3. Наступним кроком є ретельна підготовка інгредієнтів: випічка не має великих імпровізацій.
4. Далі йде найцікавіше для них. Знайдіть різаки для макаронних виробів і оберіть фігури, які ми будемо використовувати.
5. Ми починаємо підготовку рецепта і, як і в цьому випадку, коли воно замішується, ми маємо одну годину відпочинку для тіста, і, оскільки ми потрапили в ситуацію, ми можемо приготувати щось легке, чого ми навчимо вас інший день.
6. Далі ми попередньо розігріваємо духовку, даючи їм зрозуміти, що нею займається лише старший, і поки духовка нагрівається, ми працюємо з тістом.
7. Тоді ми будемо формувати печиво, завжди навчаючи їх добре використовувати тісто.
8. Ми будемо випікати, а коли вони закінчать, коли вони дуже швидко охолонуть, перевірити їх. Вони люблять цей рецепт, тому що бачать результати відразу.
9. Хоча ці мої дочки, здається, з родини Інгальсів, вони мають свої речі, і як будь-яка поважаюча себе дитина, вони збираються взяти найкрасивіше печиво, і саме тоді я зазвичай користуюся можливістю пояснити, що ми кухарі їдять ті шматочки, які залишились найбільш негарними, залишаючи найкраще для інших. Я сподіваюся, що одного разу це стане максимою у їхньому житті.
Простий рецепт пісочного тіста
Інгредієнти
300 гр вершкового масла
200 грам цукру
500 гр борошна, приблизно
1 столова ложка ванільної есенції.
Підготовка
Традиційні
Термомікс
Цього разу в середину тіста я додав ложку дріжджів і трохи шоколадної стружки, тому що дівчаткам хотілося сердечок з маленькими шоколадними плямами, і, отже, з мінімальною модифікацією я отримав інші види печива, дещо інші.
Найкраще: щоб діти пропонували свої роботи в подарунок. Кухня щедра, і вони з малих років повинні вчитися бути такими. Не може бути кращого подарунка, який можна запропонувати друзям або своєму вчителю, чи не так?
Ах! І що я завжди кажу, кухня зібрана між-двома. Їх не варто ковзати.