Рецепти

Сьогодні ми пропонуємо вам просте, корисне та смачне меню, складене з декількох простих рецептів, щоб ви могли вибрати ті, які найкраще відповідають вашим смакам.

Світ перевернувся з ніг на голову, тоді як тут, на півночі Іспанії, літо неохоче їде, і ми насолоджуємося смачним «вероньо», в решті країни дощі та холод вже помітили, і яким чином!

корисне

Пов’язані новини

Тож настав час повернутися до порятунку рецептів ложок, які не тільки підживлюють тіло і дух, а й допомагають зігрітися.

Легке та корисне меню на 10 жовтня 2018 року

А з дощами та холодом, які вчора вразили значну частину національної території, сьогодні нічого кращого, ніж кілька супів для тонізування тіла.

Перша страва

Я не знаю про вас, але я не в захваті від жирних супів, тому я віддаю перевагу рибним або овочевим супам перед такими супами, як тушонка, яка, якщо бульйон не був попередньо знежирений, зазвичай викликає у мене жах.

Я любив рибні супи, які моя мама готувала з мигдальним укусом і служать натхненням для багатьох рецептів, які я готую, як цей суп з лосося та морських риб.

Ще один з моїх улюблених супів - поррусальда, мені все одно, чи буде бульйон рибним, курячим чи овочевим, бо мені це подобається всіма способами. Насправді, у супроводі пари зварених круто яєць, це моя вечеря протягом багатьох ночей.

І як веганський варіант, хоча поррусальда з овочевим бульйоном також є веганською, сьогоднішня пропозиція - це рецепт, який являє собою вибух смаку, оскільки овочевий суп з тайським повітрям є справжньою порокою.

Друга страва

Курка в пепіторії, хоча це звучить як старий рецепт, є класикою нашої гастрономії, тому що ми не повинні дозволити їй загубитися.

В якості легкої другої страви з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка ми пропонуємо омлет з креветками, дикою спаржею та часником, який також має трюк, щоб отримати найкремнішу омлет.

І, як веганське друге блюдо на сьогоднішній день, деякі вівсяні бургери, які можна подати між булочками або з невеликим салатом.

Десерт

Морквяні кекси

Для тих, хто не хоче фруктів, я наполягаю на тому, що це найкраще і найзручніше, я пропоную ці морквяні, вівсяні та малинові мафіни, які ідеально підходять для тих випадків, коли після їжі не обійтися без трохи солодкого частування.

І випити, Nivarius Maturana Blanca 2015

Я б міг сказати, що Бодегас Ніваріус був одним із моїх головних відкриттів року, коли справа стосується вин. Їхні білі вина від Ріохи здаються мені чудовими.

Той, який я сьогодні вам подаю, Nivarius Maturana Blanca 2015 виготовлений із 100% винограду, що дав йому назву, і це вино, яке ідеально поєднується з усіма рецептами, які ми пропонуємо сьогодні. Вино з інтенсивними ароматами з нотками білих квітів і тропічних фруктів з мінеральним і злегка бальзамічним присмаком, який зберігається на небі.