Цей рецепт легких індикових котлет без хліба є дуже низькокалорійним, але ви цього не помітите. Весь аромат і здоров’я на столі.
Інгредієнти для 4 осіб
- 500 г фаршу з індичої грудки
- 1 великий зубчик часнику та петрушки, все подрібнене або дрібно нарізане
- 2 цілих яйця
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 1 столова ложка знежиреного вершкового сиру
- Оливкова олія екстра вірджин
ПІДГОТОВКА легких тефтелі з індички
- Все, що нам потрібно зробити, щоб зробити ці котлети - це Змішати інгредієнти дуже добре, ретельно, щоб тісто було дуже добре зв’язане та інтегроване. Оскільки ми не збираємося використовувати хліб, необхідно присвятити суміші кілька хвилин, щоб згодом вона не розкрилася при соте в вогні.
- Ми повинні змішати Туреччина вжалене Часник Y петрушка дуже добре подрібнений, Сіль (на зразок купи чайної ложки на десерт) та Перець земля. Окремо будемо збити 1 ціле яйце + 1 жовток поруч із сиром. Яйця краще збити з сиром в міксері, щоб вони добре інтегрувалися.
- Як тільки все дуже добре перемішується, формуємо котлети досить невеликі, бо згодом вони не займуть багато приготуванням. Також краще надати їм трохи плоску форму, Я їмо пухкі міні-бургери.
- Ми пропускаємо їх через чисте поле, яке ми дуже добре побили, майже підняли, і йдемо соте на середньому вогні на сковороді з усіх боків і з дуже невеликою кількістю олії до золотистої скоринки та всередині.
- Ми подаємо їх зараз, із зеленим салатом та гарніром за смаком, як світло-білий рис, або один легкий томатний соус.
Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ