Роздрукуйте або завантажте
Легкий овочевий пиріг
Інгредієнти
- 400 г кабачків зі шкіркою шматочками
- 200 г моркви, нарізаної шматочками
- 80 г цибулі-порею (біла частина)
- 30 г оливкової олії
- 20 г екстра легкого вершкового масла
- 4 яйця
- 200 г 0% збитих сирів
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 500 г води
1 год 10 хв
Підготовка рецепта
введіть заголовок
1. Покладіть кабачки в склянку і подрібніть 2 сек/швидкість 4. Заповідник.
2. Подрібніть моркву 2 сек/швидкість 5. Заповідник.
3. Подрібніть цибулю-порей. 4 сек/швидкість 5.
4. Покладіть метелика на леза. Додайте олію і масло і обсмажте 5 хв/120º/швидкість 1 (TM31: 5 хв/Varoma/швидкість 1).
5. Додайте овочі і соте 12 хв/120º/швидкість1 (TM31: 12 хв/Varoma/швидкість 1). Виймаємо метелика і проціджуємо овочі.
6. Покладіть у склянку збитий сир, яйця, сіль і перець. Змішати 15 сек/швидкість 3.
7. Додати овочі і все перемішати лопаткою. Вилийте в однолітрову форму, яка підходить до Varoma. Накрийте форму, оберніть поліетиленовою плівкою, а потім алюмінієвою фольгою. Покладіть у Varoma з двома-трьома аркушами кухонного паперу зверху. Промийте скло.
8. Поставте воду в склянку і поставте Varoma на її місце. 45 хв/Варома/швидкість 2. Видаліть Varoma і дайте йому загартуватися. Якщо він не згорнутий в центрі, можна додати склянку води і запрограмувати ще 10-15 хвилин.