Легкозасвоювана їжа потрапляє безпосередньо в дванадцятипалу кишку після переварювання переважно в кишечнику. Вони також характеризуються легкістю, м’якістю та м’якими смаками, тому організм легше перетравлює.
Властивості легкозасвоюваних продуктів
Швидкоперетравлювані продукти - це продукти з простими молекулами, вони містять більшу кількість клітковини, багато з них також наділені вітаміном С.
Види швидкоперетравлюваних продуктів
Фрукти
Багато легко засвоюваних фруктів містять життєво важливі для організму вітаміни, такі як вітамін А, вітамін С та комплекс В. Серед цієї класифікації ми знаходимо: банан, шпильку, дині, кавун, яблуко, грушу та ін.
Овочі
Якщо ви шукаєте, щоб максимально використати клітковину, бажано готувати овочі на пару.
Білок
Білки життєво важливі для організму. На щастя, існує багато легко засвоюваних продуктів, які завантажені білком, таких як яйця, курка чи індичка.
Крупи
Серед легкозасвоюваних злаків в основному є овес, оскільки це виявляється злак з найбільшою кількістю рослинного жиру.
Основне використання легко засвоюваних продуктів
Контроль ваги
Коли ви хочете схуднути, клітковина легкозасвоюваних продуктів може допомогти вам втратити накопичений жир.
Боріться із запорами
Запор часто викликаний нестачею клітковини в раціоні. Знання того, як вибирати продукти, багаті розчинною клітковиною, які легко засвоюються, допоможе вивести з організму відходи. Отже, таким чином можна боротися із запорами та несприятливим часом, який він може спричинити.
Зменшити нудоту
Легко засвоювані продукти проводять набагато менше часу в шлунку, що дуже важливо, якщо бажаним є уникнення запаморочення або нудоти. Знання цієї інформації може бути дуже корисним при вирішенні, що їсти перед бурхливою поїздкою.
Коли доцільно їсти швидкопоглинаючу їжу?
Під час синдрому подразненого кишечника
Вживання легкозасвоюваної їжі рекомендується для лікування синдрому подразненого кишечника, також відомого як синдром подразненого кишечника. Це характеризується залученням його в товстий кишечник. Подразний кишечник може мати великий вплив на якість життя тих, хто цим страждає. На щастя, зміна дієти, яка включає легкозасвоювані білки, буде корисною для організму.
Перед тренуванням
Виконання певних фізичних вправ після споживання повільно всмоктуючої їжі може спричинити відчуття важкості тіла або надто ситості. З цієї причини легкозасвоювана їжа є запорукою хороших фізичних вправ.
Під час післяопераційних станів
Після операції рекомендується тримати тіло в спокої та зі стабільною вагою. Наприклад, фрукти та овочі легко засвоюються і забезпечують організм вітаміном С, який забезпечує організм енергією та допомагає процесу одужання. Крім того, споживання їжі, яка легко засвоюється, сприяє хорошому кишковому транзиту, що є абсолютно необхідним, щоб уникнути запорів, які можуть бути спричинені тією ж бездіяльністю організму під час відпочинку.
Список легкозасвоюваних продуктів
- Біла риба
- Рис
- Зустріньтесь без жиру
- Курка
- Такі фрукти, як чорниця, яблука, папайя, груші, сливи, банан, кавун, персик та полуниця
- Овочі, такі як морква, картопля
- Йогурт
- Сир
- Желе
- Макарони
- Вівсянка
- Пшениця
- Синку
- Кіноа
- Амарант
- Овочеві супи
- Фруктовий сік
Переваги легкозасвоюваних продуктів
Легко засвоювані продукти не тільки не викликають розладів травлення, їх також слід враховувати, якщо ми хочемо збалансованого харчування. Хороший баланс у їжі, яку ми їмо, змусить нас почуватись здоровішими та мати більше енергії. Але крім усього цього, легкозасвоювані продукти мають і інші переваги:
Запобігання ожирінню
Швидкопоглинаючі продукти забезпечують нас необхідними поживними речовинами, щоб відчувати енергію. Але в той же час, завдяки тому, що вони виявляються дуже легкими, вони корисні для запобігання ожирінню.
Допомагає боротися з газом та рефлюксом
У деяких продуктах, які легко засвоюються, є розчинна клітковина. Вони борються з накопиченням газів і рефлюксом в організмі, допомагаючи регулювати роботу травної системи.
Вони покращують якість сну
Якість сну полягає не лише в тому, щоб спати достатню кількість годин або уникати використання технологічних пристроїв перед сном. Також важливо подбати про останній прийом їжі протягом дня, оскільки це також залежить від того, чи ефективний сон. Рекомендується вживати легко засвоювану їжу перед сном, щоб уникнути розладів шлунку вночі.
Недоліки продуктів, які швидше засвоюються
Зловживання цукром
Найбільшим недоліком легко засвоюваних продуктів може бути те, що вони дуже багаті на смак, особливо солодощі. Це може призвести до надмірного вживання цукру, змушуючи організм зберігати небажані цукри.
Незбалансоване харчування
Легко засвоювані продукти можуть принести нашому організму багато користі на додаток до всіх легкозасвоюваних білків. Однак слід дотримуватися збалансованої дієти, включаючи також повільно всмоктуються продукти, таким чином використовуючи максимум поживних речовин з обох видів їжі.
Ана - наш фахівець з питань догляду за ротовою порожниною та гігієнічними матеріалами, фармацевт-технік із 6-річним досвідом роботи, яка буде радити Вам поправляти своє здоров’я щодня. Нехай вам порадить професіонал!