Знову ж таки, справді післясвяткова тема. Чому? У такі моменти ніхто не хоче “просто” проходити звичайний аналіз крові, щоб оцінити своє здоров’я. Якби лікар запитав це з тієї чи іншої причини, ми б уже сказали, що "мій рівень холестерину в будь-якому разі буде високим"!
Метаболізм жирів - це дуже складний процес, і він, безумовно, до кінця не детально відомий на сьогоднішній день. Для того щоб жири могли транспортуватися в крові (на водній основі), вони утворюють складні молекули з білками. Це ліпопротеїди.
Дисліпідемія - це зміна метаболізму жирів, при якій рівень холестерину та/або інших ліпопротеїдів у крові підвищений. Біда в тому, що це фактор, який в довгостроковій перспективі сприяє втраті еластичності судин, збільшуючи тим самим ризик серцево-судинних захворювань.
Його первинна форма розвивається, коли також існує генетичний розлад. У цьому випадку один з ферментів, що беруть участь у метаболізмі ліпідів, пошкоджений або відсутній. Не дуже поширені захворювання. Вони виникають кумулятивно в деяких сім’ях і зазвичай діагностуються на ранніх стадіях життя. Ліки в цьому випадку необхідні при правильній, суворій дієті.
При вторинній дисліпідемії високий рівень жиру в крові пов’язаний з основним захворюванням. Сюди входять захворювання певних нирок, печінки, залоз внутрішньої секреції та деякі запалення. У цьому випадку лікування основного захворювання зменшує або усуває зміни в обміні жирів. Ми також включаємо умови, коли метаболізм, який тривалий час завантажений надмірним споживанням жиру, більше не може підтримувати рівновагу, а рівень жиру в крові в крові залишається високим. (Однак, це гарна ідея з’ясувати, чи існує захворювання, яке ще не діагностовано на тлі дисліпідемії.) У таких випадках правильним харчуванням буде першим кроком, і лише якщо він не приносить достатньо поліпшення стану, якщо вводити препарати, що знижують кров!
Холестерин повинен бути чудовим речовиною з багатьма відомими функціями. Але наш організм виробляє ту кількість, яка йому потрібна! Якщо ми беремо трохи їжі, ми все одно з нею ладимо, але, наприклад, свята не зовсім відомі тим, що вони помірні ...
Модифікація дієти означає введення певних обмежень. Це стосується насичених жирів тваринного походження. Однак слід продовжувати забезпечувати споживання поліненасичених жирних кислот та незамінних жирних кислот. Така жирна морська риба, як тунець, скумбрія, оселедець; а для прісних вод рекомендується вживати бусу 1-2 рази на тиждень. А також використання ріпаку, сої, оливкової олії та меленого насіння льону та кунжуту. Щоденне споживання олійних культур також допомагає уникнути дефіциту правильних жирних кислот, але вони не містять холестерину. Ви можете щодня насолоджуватися різноманітними горіхами, фундуком, мигдалем, гарбузовим насінням або фісташками. Невеликої їх жмені достатньо, наприклад, як частина сніданку. Слід також згадати авокадо, яке є цінною їжею завдяки високому вмісту вітамінів та олії.
Також рекомендується вживати нежирне (нежирне) м’ясо та молочні продукти, але лише в невеликих кількостях, це птиця, телятина, яловичина. Свинина особливо жирна, тому її слід уникати, як і видимі жири та частини шкіри на інших видах м’яса. Уникайте копченостей та промислових м’ясних продуктів (паштетів, ковбас, ковбас, салямі.), Оскільки вони містять багато жирової сполучної тканини тварин. Існує ще одна група продуктів, які ми навіть не думали б збільшити жир у крові. Це солодощі: трохи випічки з молочного шоколаду, порошків для ароматизації кави, фаршированого печива та більшості пікантних закусок.
Фізична активність не менш важлива для зменшення жиру в крові. Рекомендується протягом 30 хвилин на день для посилення серцебиття, таких як швидка ходьба, біг підтюпцем, плавання, танці, ігри з м'ячем.
В результаті останніх досліджень слід згадати, що відмова від куріння також суттєво допомагає підтримувати рівень жиру в крові в межах аналізу крові.