Як ми точно знаємо, на красу впливає багато факторів. Спосіб життя, кількість сну, тип виконуваної роботи, фізична активність, навколишнє середовище, належний догляд - все це визначає наш зовнішній вигляд, але і впевненість у собі. На додаток до вищезазначених факторів, слід додати ще одного, і це наша дієта. Кажуть, що ми те, що їмо. Ми доставляємо - і ми виглядаємо так, як їмо.
Здорові харчові звички, безсумнівно, корисні для гарного зовнішнього вигляду. Збалансоване харчування, багате вітамінами та мінералами, набагато корисніше для нашої шкіри, волосся та нігтів, ніж швидке харчування та солодощі. Пам’ятаймо, що розумна дієта означає потроху поповнення організму всіх інгредієнтів, включаючи жири, важливість яких ми вже кілька разів наголошували. Завдяки своєму складу, зокрема, рослинні жири є джерелом цінних речовин, корисних для краси - напр. Рапсова олія містить вітамін Е, який допомагає захистити клітини від окисного стресу [1]. Давайте розглянемо їх вплив на красу на прикладі ріпакової олії.
Зовні і всередині
Ріпакову олію можна використовувати двома способами. Звичайно, ми використовуємо його в основному на кухні для смаження та випікання, але важливо знати, що він також використовується в косметиці. Багато засобів по догляду (креми, бальзами) виготовляються на основі ріпакової олії. Для того, щоб переконатися у наших косметичних властивостях на власній шкірі, досить приготувати вдома крем з ріпаковою олією, який чудово зволожує та живить шкіру. Завдяки своєму нейтральному запаху ріпакова олія не вторгається, але ефективно збагачує кожен домашній косметичний продукт.
Добре підходить до "легших страв"
Ріпакова олія - відмінна частина меню тих, хто піклується про гарний зовнішній вигляд і витончену лінію. Це чудовий інгредієнт легких салатів або крем-супів, які панують на столах, особливо влітку. Ви також можете використовувати його у фруктових стравах, таких як бісквіт (замість вершкового масла), оскільки він має нейтральний смак і ряд корисних властивостей.
Джерело відсутніх омега-3 жирних кислот[2]
У ріпаковій олії міститься багато ненасичених жирних кислот, які необхідні для нормального функціонування та розвитку організму. Омега-3 жирні кислоти належать до групи найцінніших жирних кислот. Слід також додати, що ALA, яка належить до сімейства Омега-3, необхідна для правильного росту та розвитку дітей [3].
Еліксир молодості
Також ріпакова олія багата вітаміном Е [4], який впливає на захист ДНК, білків та ліпідів від пошкодження внаслідок окислення [5]. Тому поживати його потрібно не лише за звичкою, а й у відповідно збалансованому харчуванні, яке багате антиоксидантами. Ріпакова олія також є джерелом вітаміну К, який сприяє правильному згортанню крові, але також допомагає підтримувати міцні кістки [6].
[2] Проф. доктор хаб. Ян Кшиманський, ріпакова олія - нова сировина, нова правда, PSPO 2009, Варшава 2009
[4] Проф. доктор хаб. Ян Кшиманський, ріпакова олія - нова сировина, нова правда, PSPO 2009, Варшава 2009