Здоров'я та медицина Відео: Дивіться серію без реклами, завантажте Unlimited Unlimited (Підручник) (лютий 2021).

Всупереч поширеній думці, кондитерські вироби не обмежені повністю лише тому, що у вас діабет. Дізнайтеся, як безпечно включити ці десерти у свій цукровий раціон.

можуть

Коли у вас діабет, важливо, щоб ви їли цукерки лише в помірних кількостях і контролювали рівень цукру в крові.

Ви думаєте, що цукерки виходять за межі асортименту лише тому, що у вас діабет? Немає шансу! "Я закликаю людей, які страждають на діабет, пам'ятати, що дієти - це насправді здоровіше харчування", - сказала Рейні Картер, РД, CDE, яка займається приватною практикою в Бірмінгемі, штат Алабама. Він пропонує думати про цукерки як про десерт, порівняно із закусками. "Зміна цього менталітету дозволяє людям думати про вживання солодощів меншими порціями. Зазвичай ми сповнені їжею, тому ми їмо менше солодощів або солодощів, ніж мали б раніше".

І вам не обов'язково потрібно намагатися досягти вільного живота, який може містити живіт, що порушує цукор. "Наші тіла потребують вуглеводів протягом дня - і цукерки можуть стати випадковим, святковим та приємним ресурсом", - сказала Мег Сальвія, RDN, CDE, власник Meg Salvia Nutrition у Кембриджі, штат Массачусетс. Їжте цукерки в помірних кількостях: 2015-2020 рр. Дієтичні рекомендації для американців рекомендують обмежувати додавання цукру, тип цукру, що присутній у цукерках, до менш ніж 10 відсотків денних калорій. Отже, якщо у вас є 2000 калорій на день, це не більше 200 калорій від доданого цукрового очерету (близько двох пачок арахісових пачок M&M). А у людей, які страждають на діабет, є інші думки - докладніше про наведені нижче.

Наступного разу, коли ви натрапите на солодкі цукерки забавного розміру - чи то тому, що ви їх купили самі, відкопавши хитрощі чи процедури своїх дітей, влаштувавши день народження з ананасом або прогулявшись по офісних цукерках - ось що вам потрібно знати. як найкраще вибрати цукерки, якщо у вас діабет.

Дізнатися, як вуглеводи в цукрі впливають на рівень цукру в крові, є ключовим

По-перше, як цукор впливає на вас у цукерках? Це справді чудово. "Цукор починає зникати, як тільки потрапляє на язик", - пояснює Картер. Ось чому невелика кількість цукру настільки ефективно допомагає швидко підвищити рівень цукру в крові, коли він впав занадто низько.

Коли у вас діабет, ваш організм ставиться до нього трохи інакше. Як і всі інші, ви можете розщеплювати вуглеводи до рівня цукру в крові, як тільки вони потрапляють у ваш організм. "Але вуглеводи не можуть потрапити в клітини, де їх можна використовувати для отримання енергії, оскільки або у вас недостатньо інсуліну, або тому, що ваші клітини стійкі до інсуліну", - говорить Дайан Норвуд, RD, CDE, приватна практика у Вірджинії-Біч. Вірджинія. "Отже, рівень цукру в крові, що циркулює, залишається високим, а ваші клітини в певному сенсі голодні".

Хоча великий або мініатюрний кондитерський бар тут чи там підходить для більшості хворих на цукровий діабет, варто врахувати свій. "Якщо рівень цукру в крові вже перевищує рекомендований, не дуже добре їсти їжу з високим вмістом вуглеводів, включаючи цукерки", - попереджає Норвуд. І якщо рівень цукру в крові в нормі, непогано перевірити рівень безпосередньо перед їжею і ще раз протягом двох годин, щоб допомогти визначити, чи прийнятний розмір порції. Це також допоможе попередити вас, якщо вам потрібен інсулін для корекції високого рівня цукру в крові, якщо ви залежні.

Найкращі види цукерок для хворих на цукровий діабет

Багато високосолодких цукерок містять приблизно 15 грамів (г) вуглеводів на порцію. Ця доза (дорівнює одній дозі вуглеводів) часто є магічним числом, яке може збільшуватися, але не спричиняти падіння.

"З діабетом або без нього, невелике лікування може допомогти зменшити солодкі зуби, не залишаючи відчуття нестачі або цукрового збою пізніше", - говорить Картер. "Для багатьох людей вимірювання деталей є складною частиною, тому я рекомендую дотримуватися веселих порцій і залишати цукорницю після лікування".

Ось кілька популярних мініатюрних цукерок, щоб спробувати наступне ознайомлення з ласунами: