Сьогодні на обід така суміш, лосось на грилі з овочами з азіатським смаком.

запеченими

    2 перцю чилі 1 KL коричневого цукру 4 PL соєвого соусу 1 лимонного соку 4 PL легкої кунжутної олії 4 філе лосося 2 червоної цибулі 3 кольорового перцю 8 картоплі, приготовленої в напівм'якому вигляді 1 суміш кабачків з трав (розмарин, чебрець, кріп, петрушка)

Помийте перець чилі, наріжте його, очистіть і наріжте соломкою. Змішати з цукром, соєвим соусом, лимонним соком і 2 ложками олії.

Вимийте лосось, витріть насухо, покладіть у низьку форму і залийте маринадом, накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику приблизно 2 години.

Тим часом ми очищаємо цибулю, нарізаємо його соломкою, миємо перець, видаляємо зерна і нарізаємо соломкою. Кабачки помити і нарізати скибочками. Картоплю наріжте четвертинками.

Випікайте всі овочі на решті олії близько 10 хвилин. Приправити соєвим соусом (або трохи посолити).

Беремо сьомгу з маринаду і смажимо на сковороді-грилі до золотистого кольору з кожного боку протягом 4-5 хвилин. Перед випічкою посипте сумішшю трав.

Викладаємо смажені овочі на тарілку і викладаємо на нього філе лосося.