Посуд Росії лосось на пару - це найпростіші та корисніші рибні страви для тих вечерь, де ви не знаєте, що робити. Пара - один з найкращих способів приготування лосося Оскільки ця риба досить жирна, ви не додаєте більше олії, а її текстура дуже соковита.
В якості супроводу можна покласти трохи овочі та гриби, таким чином ми досконало поєднаємо білки, вуглеводи та (здорові) жири.
Інгредієнти рецепта лосося з овочами на пару
- 100 г картоплі
- 50 г зеленої спаржі
- 50 г грибів/печериць
- 1 філе лосося
- Сіль
- Перець
- Вода
Кроки, які слід виконати, щоб підготувати рецепт
- Перш за все ви повинні очистити овочі і нарізати картоплю тонко нарізані.
- Ми робимо те саме з гриби або печериці.
- Додаємо воду в пароплаві ми ставимо його попередньо розігрівати.
- На перший поверх пароплава ми поставили овочі. Варити 10 хвилин.
- Через 10 хвилин ми ставимо на іншу висоту пароварки (зверху) риба і ми варимо ще 10 хвилин.
- По закінченню часу ми виймаємо овочі та рибу з пароварки.
- Приправте і подавайте негайно.
Зауважте, що час пропарювання лосося, як і у іншої риби, це становить від 5 до 10 хвилин, залежно від товщини шматка, що готується.
Сподіваюся, рецепт вам сподобався. Ми любимо лосося. Якщо ви спробуєте, залиште коментар!
Властивості лосося
Коли ми говоримо про цю чудову рибу, ми маємо на увазі їжу велика харчова цінність і що він також є одним із найздоровіших на планеті. Це чудове джерело вітаміни В12 і В6, білки, незамінні жирні кислоти, мінерали, такі як селен або магній, і воно також багате на кальцію.
Нам не подобається жирна текстура лосось, але при цьому на пару, текстура набагато менш жирна і більш смачна. Якщо вам подобається риба, смажена на грилі, але у вас, як і у нас, трапляється, що вам не просто подобається текстура, наша рекомендація - додати лимон, мандарин або інший цитрус, з яким вона дуже добре поєднується і нейтралізує жирний смак, що робить його набагато приємнішим.
Так, ти знаєш як готувати лосось на пару, Раджу ознайомитися з цими іншими рецептами:
Якщо ви не знаєте, де можна готувати лосося на пару, ось кілька пароварок, які вам напевно сподобаються: