В середині місяця, і здається, що вчора почалося літо ... Якщо ви прочитали це і ще не зробили цього літні плани, не хвилюйся, бо на цей тиждень гастрономічне життя Мадрида все ще живий. Ми перемагаємо спеку великою кількістю морозива (а яке морозиво друзі!), Тераса, щоб уникнути спеки та чудова новинка з італійським колоритом.

ЧЕТВЕР 13

Відкрий це Пляшка Дьюара полягає у поїздці. По-перше, географічне, тому що шотландська марка віскі вдалося поєднати традиція Шотландії з найкарибськими смаками з виданням 8 карибських гладких Дьюарів. Цей віскі, крім проїжджаючих кілометрів, подорожує в часі, тому що є 8-річний віскі, в якому вони змішалися більше 40 окремих солодів, подвійно зістарений і закінчений в бочок рому ще на 1 місяць. Результат - більш м’який смак «з відтінками зерен яблука, карамелі та печива». Ви можете придбати його тут.

гастрономічний

П’ЯТНИЦЯ 14

КРОКЕТИ ПЕПЕ І КРО, ДОМАШНІЙ РІВЕНЬ

У кожному будинку є рецепт крокетів. І хоча ми знаємо, що бабусі - це завжди особливі речі, і що вони тобі так подобаються, що ти, мабуть, уже проклав маршрут, щоб скуштувати все найкраще в Мадриді, ми прийшли з новим відкриттям. Крокети Pepe & Cro вони смачні. Пепе Камачо ЗНАТИ (з великої літери), як зробити Домашні крокети більше 20 видів -є щось на будь-який смак - від класична шинка, проходячи через шпинат з кедровими горішками, Копчений лосось з кропом, o Тріска і вердехо. Ви можете зловити їх тут.

СУБОТА 15

ФЛОРИДА РЕТІРО, ТЕРРАСЕО ДЕЛ БУЕНО

Ті з нас, хто живе в Мадриді, це знають мати тапас на терасі це як рятувальний круг серед літа. Ось чому ми рекомендуємо вам скористатися цими днями у місті та заїхати дві тераси з Флориди. Перший, великий простір біля дах на відкритому повітрі, ідеально підходить для літній коктейль натхненний Марокко та зроблений бармен Оскар Моліна, а другий, Галерея, напіввідкритий та неформальний простір, де тапас буде чудово сидіти: від курячих крилець з тайським соусом до деяких класиків Яєчня з шинкою.

Пасео де Панама с/п. Парк Ель-Ретіро.

НЕДІЛЯ 16

AMPARITO ROCA, ТАКОЖ ЛІТО

Якщо ви залишаєтесь у Мадриді і думаєте, що все закрито, ми маємо хороші новини. Цього тижня ми пропонуємо вам виявити (якщо ви ще цього не зробили) лист від Ампаріто Рока. На це літо шеф-кухар Еудженіо Колладо зробіть ставку на легкі та освіжаючі рецепти, такі як Омар Сальпікон і краба з білими креветками в марінеро-гаспачо, Кокоси Альбардадас, або Філе в татакі в олії цибулі-шалоту серед інших.

С/Хуан Браво, 12.

ПОНЕДІЛОК 17

НАБАГАТО БІЛЕ ПОЛОСУ

Це один із символи літа. стовп Це один з царів літнього сезону, і за 24 унції вони роблять це з великою ретельністю та турботою. Ці ремісничі сорочки поло (до речі, серед нашої добірки найкращих у Мадриді), вони використовують лише натуральні інгредієнти, і ви можете вибрати між кількома ароматами, такими як Цукерки фіолетові, Банани та шоколад, Крем з манго, полуниці з ванною з білим шоколадом, зеленим яблуком та вербеною або маракуйєю. Крім того, ви можете придбати їх як окремо, так і самостійно упаковка з кулером в комплекті щоб вони могли протриматися додому. Слідкуйте за їх шоколадними цукерками, вони не відстають.

ВІВТОРОК 18

ДВОЙК ТАЙЯКІС

Напевно, ви знаєте, про яке морозиво йде мова: про те, з форма риби, вражаючий, повний смаків та начинок... Тепер Тайякі -морозиво, яке походить з Японії - вони будуть два рази, тому що магазин морозива La Pecera відкриває свій магазин друге місце дуже близько до Соля, в самому серці Мадрида. Вибирайте серед таких ароматів, як лісовий горіх, білий шоколад, трюфельний шоколад або ваніль ... і так, багато нових начинок як бум Тайякі, a вафельна солома, наповнена дульсе де лече, Нутелла або білий шоколад.

С/Тетуан, 36 (НОВЕ) | С/Велард, 2.

СЕРЕДА 19

ФОКАЧА, ЛАКАСЬКА ТРАТТОРІЯ

Радісно знати нові відкриття, і тим більше, знаючи, що новий проект Росії Сезар Мартін Y Марина Лоне (Lakasa) - це італійський ресторан. У Fokacha, яка відчиняє свої двері 19 серпня, мета зрозуміла: привезти до столиці найбільш класичну та доглянуту італійську кулінарну книгу. З великим оком на постачальники, з сирів тюнер Луїджі Гуффанті (Пармезан, Горгонзола, Моцарела ...) через їх макаронні страви, їх Фокача діл Джорно, або, звичайно, їх піцу (у дров’яній печі), кожна страва обіцяє поважати історію популярної італійської кухні, завдяки Шеф-кухар Італійська Анджело Маззете, хто буде за пультом управління плитою. Тут ви можете забронювати.

Площа дескрубридора Дієго де Ордас, 3.

Ви хочете поділитися з нами літнім планом? Ви відкрили ту непомильну терасу з дуже холодним очеретом і куди біжить повітря, яке доставляє задоволення? Приходьте, підніміть настрій і поділіться ...