Це чудово друга страва, смачний і дуже простий у приготуванні, ідеально підходить тим, хто віддає перевагу м’ясу у своєму раціоні. Це поживний і простий рецепт, який ви можете перетворити на повноцінне блюдо, якщо ви супроводжуєте його скибочкою хліба, щоб забезпечити вуглеводи, необхідні вашому організму. Це страва традиційної кухні, яку можна вживати в будь-який час року.

легкі

Харчові властивості

м'ясо, пояснює Лука Піретта, лікар-дієтолог, це важливе джерело білків високої біологічної цінності та високої якості, важливе для зміцнення антитіл, які захищають нас від сезонних вірусів та бактерій. Крім того, він є джерелом вітаміну В1, а також цинку та селену, двох важливих мікроелементів для нормальної роботи імунної системи.

Інгредієнти для 2 осіб *

  • 380 г стейка
  • 200 г червоного перцю
  • 80 г помідорів
  • 80 г цибулі
  • Столова ложка олії
  • Сіль за смаком

(* зазначені суми вказані для дієти на 1800 ккал, у програмі Manzanaroja ваша персоналізована дієта знайде потрібні кількості для ваших потреб)

Розробка:

• Покладіть м’ясо на тарілку, злегка змащену маслом і попередньо розігріту.
• Зачекайте, поки з першої сторони він не забарвиться, переверніть його і додайте сіль. Час приготування стейка залежить від уподобань кожного з них, немає конкретного часу.
• Перець, помідор і цибулю наріжте невеликими шматочками і протушкуйте їх з невеликою кількістю олії.
• Подавати на тарілці з телятиною.