ОГАРОВАНИЙ ОГУР

casa

Знову привіт всім.

Настав час збирати врожай із садів та полів і разом з ним робити консерви, якими ми можемо користуватися протягом року. Хоча це важке завдання, винагорода буде великою, я можу вас запевнити.

Крім того, є багато консервів, які ми можемо зробити, але ми будемо робити соління, деякі маринований огірок. Соління овочів - чудовий спосіб зберегти овочеву продукцію. Це легке завдання, а результат смачний.

Я збираюся дати тобі два різні способи маринування: Спочатку традиційне а потім гіркий. Будь-яка з них хороша. Однак недоліком гіркого солодкого є те, що він містить цукор. Тому він має більше калорій.

Якщо ви хочете перекусити низькою калорією, виберіть традиційний рецепт, вони ледве доходять до 18 калорій на 100 грам, але якщо ви хочете насолодитися смаком, то приготування гіркого солодкого здивує вас. Що якщо через додавання цукру калорії зростуть удвічі.

Ви також можете підставити соління по шматочках морква, цибуля або навіть часник, або зробіть мікс з усього разом. Або поки ви готуєте один із сортів, ми можемо зробити інший.

Тепер давайте підемо з рецептами маринований огірок.

ДІВЧАТИ В РЕЦЕПТІ ОЦЕТА

Інгредієнти

1/2 кл солінь або шматочків гребінця

2 чайні ложки дрібної солі

Приготування маринованих корнішонів

1. Ми починаємо з того, що миємо огірки дуже добре, щоб видалити залишки бруду та пилу, які вони прикріпили, і покласти їх цілі числа всередині великої банки, щільно упакованої. Ми також можемо покласти їх нарізаними на шматочки таким же чином.

два. А тепер давайте розрахувати 25% ємності банки і налийте вказану кількість оцет Всередині банки решту ми наповнимо водою. Потім ми ставимо Сіль, ми закриваємо горщик і рухаємось, щоб розчинити сіль.

Сирі, соління мають сильну хрусткість, яку вони втратять лише з часом консервації. Аааа. І їх можна тримати в холодильнику протягом трьох тижнів і вони будуть готові до вживання.

3. Останнім, Робити пресерви, Ми ставимо човни в каструлю, покриту водою і варити 20 хвилин.

Побачимо тепер ще один інший, але не менш хороший метод.

РЕЦЕПТ ПІВДЕННО-СОЛОДКОГО ГЕРДЕЛІ

Інгредієнти

1/2 кл соління або шматочків огірка

3 столові ложки крупної солі

3/4 склянки цукру

1 склянка оцту

Вода для замочування

Приготування кисло-солодких солінь

1. По-перше, ми збираємося дуже добре промити огірки, щоб видалити залишки бруду та пилу, які вони прикріпили, і покласти їх цілі числа у глибокому фонтані.

два. Зараз cПокрийте водою і додайте сіль. Добре перемішайте і дайте відпочити 12 годин.

3. Настала черга лаварський огірки і поріжте їх на шматочки або залиште цілими, якщо вони дрібні.

4. А тепер давайте стородин горщик і киньте Вода, оцет та цукор і приготувати трохи 3 хвилини. Потім додайте шматочки огірка і варіть Ще 3 хвилини.

5. Останнім, дістаньте огірки до банок для консервування обережно, щоб не пригоріти, попередньо очищені та стерилізовані, добре віджимаючи огірки в банках. Залийте варильною водою гаряче і близько. Переверніть банки догори дном і дайте охолонути.

Його можна вживати протягом трьох-чотирьох днів, але якщо ви хочете його зберегти, оскільки у нас велика кількість, вам доведеться покласти банки в посуд, залитий водою, і дати йому кипіти близько 20 хвилин. Якщо ми обираємо консервацію, введіть сирі соління в банки, тобто ми пропустимо другу частину кроку 4.

В результаті у нас будуть смачні соління в оцті. Заохочуйте їх зробити їх і скажіть мені, який метод маринування ви віддаєте перевагу.

Пов’язані рецепти

Пам'ятайте, що ви можете подати запит на доступ до моя група у Facebook РЕЦЕПТИ ТА ТРИКНИ CASA MAYGICA. Там ви можете ділитися рецептами, ставити запитання, запитувати допомогу з питанням ... ну, ми як велика родина, де всі ми допомагаємо один одному.

Якщо вам сподобався мій пост, поділіться цим у своїх соціальних мережах і дайте лайк... Вам нічого не коштує, і ви продовжуєте вести блог.