маслові

Коли ви готуєте, утворюється багато бруду та відходів, особливо рідких. Це накопичення відходів, якщо його не зупинити, не лише перетворюється на щось неприємне, але й може бути серйозним і дорогим процесом скасування.

Наприклад, можна створити проблеми на місцевих водоочисних спорудах та засмітити каналізаційні лінії в околицях. Тож насправді погана і непотрібна ідея виливати сало, олії та жири в каналізацію.

Вдома це може бути дуже простий процес; Вам потрібно лише відокремити ці залишки в порожній бідоні або баночці. Але. Що відбувається в ресторані чи в якійсь школі? Це стає більш складним завданням, оскільки ми не можемо вручну відокремлювати утворені відходи. На щастя, у Industrias Quima у нас є рішення: Жироуловлювачі.

Визначення жироуловлювача "уловлювач у каналізації або трубі, щоб запобігти потраплянню жиру в каналізаційну системуІншими словами: сантехнічний прилад, який містить розкладаються харчові відходи.

Жироуловлювачі різняться за розмірами, малі версії призначені для підключення окремих раковин та більших для обслуговування більш масштабних установок.

Відходи, що утворюються у великих закладах, таких як школи, буфети та ресторани, значно частіші за обсягом та частотою. Якщо їх не розділити, сміття може накопичуватися в каналізаційних трубах і створювати такі проблеми, як:

  • Неприємні запахи
  • Перекриття труб та каналізації
  • Обмеження стічних вод

Щоб уникнути цих проблем, необхідно встановлювати спеціалізовані пристрої. У цьому випадку цей пристрій є жироуловлювачем.

Загалом, жирословлювач відповідає за охолодження води жиром, олією або маслом. У міру охолодження відходів утворюються шари, які можна розділити.

Масло, укорочення та жир легші за щільністю і плавають на поверхні резервуарів, а холодна вода, яка вже не є відходами, продовжує стікати в каналізацію.

Сміття, яке плаває на поверхні води, затримується жироуловлювачем.

Око- Для ефективного використання жироуловлювач слід спорожнити, коли рівень "мулу" досягне 25% рівня бака.

Що й казати розмір - це найважливіше, що має враховувати заклад. Це пов'язано з рейтингом гідромеханічних перехоплювачів з точки зору максимально допустимого стоку в галонах на хвилину (ГПМ). Гідромеханічні приймачі, природно, мають пропускну здатність 100 GPM, і все, що крім цього, слід залишити гравітаційному приймачу.

Необхідні деякі основні розрахунки, щоб знати розмір перехоплювача на основі потоку та потужності фактичних відходів.

  1. Визначає розміри пастки, що в свою чергу буде визначати об’єм кріплення в кубічних дюймах.
  2. Перетворіть цю цифру в галони (розділіть обсяг у кубічних дюймах на 231, щоб знайти кількість галонів відходів).
  3. Помножте отриману цифру на 75%. Це тому, що пристрій навряд чи можна заповнити доверху, навіть у напружених випадках.
  4. Обчисліть швидкість потоку/стоку.

Отже, як розрахувати швидкість потоку?

  1. Наповніть пастку до 75% її ємності, що становить 3/4 загальної кількості аксесуарів.
  2. Вимірює час, протягом якого аксесуар повністю стече.
  3. Візьміть результат, який ви отримали на третьому кроці вище, і поділіть його на час, який потрібен для виходу аксесуара. Отриманий вами результат - це зараз ставка в GPM.

Багато плутанини? Не хвилюйтеся, в Industrias Quima ми можемо вам порадити.

Рекомендується зливати жироуловлювач, коли шари сміття займають 25% місця уловлювача.

Накачування залежить від:

Прибиральні практики

Щоб зменшити кількість сміття, що сходить у каналізацію, перед тим, як мити посуд, необхідно зішкребти посуд. Як результат, менше їжі та жиру піде в каналізацію. Знову ж таки, як звичайна практика, рідини з високим вмістом жиру та олія з фритюрниці ніколи не повинні дозволяти стікати в каналізацію.


Тип їжі

Чим більше жиру у відходах, тим частіше їх потрібно перекачувати. Відходи у вигляді заморозок, соусів, м’яса, заправок для салатів та олійної олії означають частіше.


Кількість їжі

Великі підприємства виробляють більше відходів, які йдуть у каналізацію. З цієї причини для цих установ потрібна більша частота накачування. Ніхто не хоче заливати їхню кухню у високий сезон, правда?


Розмір пастки

Чим менше пастка, тим частіше її потрібно буде прокачувати.

Якщо жироуловлювач зливається недостатньо часто, на вході та виході часто забивається сміття. З цієї причини злив слід частіше чистити.

Крім того, інші дренажні лінії у своєму закладі вони також потребують певного обслуговування з точки зору періодичного прибирання. Частота залежить від кількості "занурення" в рядки, використання та інших умов. Для кращої практики очищуйте каналізаційні лінії принаймні раз на рік і частіше, якщо виникає необхідність.

  • Використовуйте швидкі біологічні миючі засоби та добавки для підвищення продуктивності системи.
  • Періодично мийте жироуловлювачі.
  • Мінімізуйте кількість жиру, масел та твердих речовин, які потрапляють у пастку.
  • Мінімізуйте температуру стічних вод для поліпшення функціональності перехоплювача. Чим нижче температура відходів, тим краще.
  • Переконайтеся, що обсяги стічних вод і витрати води відповідають проектній потужності жироуловлювача.
  • Встановіть достатньо пристроїв для попередньої очистки, які зменшують рівень забруднюючих речовин у стічних водах.
  • Уникайте використання проточної води для розморожування заморожених продуктів.
  • Переконайтеся, що посудомийні машини використовуються лише у випадках, коли є повне завантаження.
  • Скоротіть відходи, перекриваючи крани, коли це не потрібно.
  • Окреме кулінарне масло для переробки, а не для утилізації.
  • Вимийте їжу з посуду перед тим, як мити їх.
  • Визначте та зрозумійте джерела надходження у стік стічних вод.

Добре доглянута жировловлювач подарує вам багато років служби. Ще важливіше: ви уникнете проблем, пов’язаних зі здоров’ям та гігієною. У Quima Industries ми працюємо з різними типами жироуловлювачів найвищої якості. Зв’яжіться з нами, щоб дізнатись більше або запитати пропозицію!