Це виникло від недільної нудьги: o)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Для оливкової олії на сковороду покладіть подрібнену цибулю та ковбасу (можна і без ковбаси) разом з подрібненими зубчиками часнику та подрібненим гострим перцем.
Коли цибуля напівпрозорий, покладіть нарізану кубиками моркву на сковороду, полийте соєвим соусом і смажте, поки морква не виділить сік і трохи не розм’якне.
Тепер додайте нарізаний кубиками червоний перець і злегка обсмажте. Додайте спеції і перемішайте.
Влийте півлітра томатного соку і дайте йому закипіти. Якщо суміш здається густою, ми можемо додати 2-3 середніх бульйону.
Нехай воно вариться на повільному вогні близько 10 хвилин, щоб всі овочі розм’якшилися, але не кип’ятити їх.
Пізніше додайте відварену квасолю разом із консервованою кукурудзою (можливо, квасоля з кукурудзою більше згущує суміш, тут ми рекомендуємо додати всю решту бульйону), нехай знову закипить, щоб вирівняти температури. Тушкуйте 5 хвилин, і ми можемо подавати до столу. Смачного!