Суть

Аюрведична дієта - це режим харчування, який існує вже тисячі років.

дієта

Він заснований на принципах аюрведичної медицини і спрямований на збалансування різних видів енергії у вашому тілі, що, як кажуть, покращує здоров’я.

На відміну від багатьох інших дієт, аюрведична дієта надає персоналізовані рекомендації щодо того, яку їжу їсти і чого уникати залежно від вашого типу фігури.

Він також популярний, оскільки не лише стверджує, що він сприяє покращенню здоров’я вашого тіла, але і розуму! У цій статті розглядається все, що вам потрібно знати про аюрведичну дієту, включаючи її переваги, недоліки та продукти, яких слід їсти та яких слід уникати!.

Що таке аюрведична дієта? Аюрведа - це форма цілісної медицини, яка зосереджена на забезпеченні балансу між своїм тілом і розумом.

Згідно з Аюрведою, п’ять елементів складають Всесвіт: ваю (повітря), джала (вода), акаш (космос), теджа (вогонь) і прітві (земля). Вважається, що ці елементи складають три різні доші, які визначаються як типи енергії, які циркулюють у вашому тілі. Кожна доша відповідає за певні фізіологічні функції, наприклад, пітта-доша контролює голод, спрагу та температуру тіла. Тим часом вата-доша підтримує електролітний баланс і рух, тоді як капша-доша сприяє функції суглобів (1).

Аюрведична дієта є складовою аюрведи і практикується тисячі років. Він заснований на визначенні вашої домінуючої доші та вживанні конкретної їжі, щоб забезпечити баланс між трьома дошами. Аюрведична дієта - це тип харчування, який встановлює вказівки щодо того, коли, як і що слід їсти, виходячи з вашої доші або типу фігури.

Ось деякі основні характеристики кожної доші, які допоможуть вам визначити, який тип вам найбільше відповідає:

Відповідно до цієї дієти ваша доша визначає, які продукти їсти, щоб сприяти внутрішньому балансу.

Наприклад, дошка пітта зосереджена на охолодженні, підживленні їжі та обмежує спеції, горіхи та насіння.

Тим часом вата-доша віддає перевагу гарячій, вологій і меленій їжі, одночасно обмежуючи сухофрукти, гіркі трави та сирі овочі. Нарешті, капха-доша обмежує важку їжу, як горіхи, насіння та олії, на користь фруктів, овочів та бобових.

Червоне м’ясо, штучні підсолоджувачі та оброблені інгредієнти обмежені для всіх трьох дош. Натомість аюрведична дієта заохочує вживати здорову цільну їжу.