Плюси і мінуси відправки м’яса до біса та тестове меню, щоб ви могли зрозуміти, чи ця хвиля для вас

Причин бути вегетаріанцем безліч: здоров'я, етика, релігія, звичаї, повага до тварин та багато іншого. Насправді все більше людей приймає такий спосіб життя, але зачекайте, у вегетаріанському світі існують категорії.

вегетаріанським

Радикальним крилом є сирі вегетаріанці, які їдять лише овочі, фрукти, насіння, паростки, мікроби та гриби, але всі сирі, так, сирі. Великою перевагою є те, що ваша їжа, не готуючи їжу, зберігає більше поживних речовин, вітамінів і мінералів, вона багата клітковиною та антиоксидантами.

Вегани або вегетаріанці не вживають жодного виду їжі тваринного походження. Без яловичини, свинини, курки, риби, яєць та молочних продуктів. Ні, ні витриманих тако креветок. Вегетаріанці лакто-ово справді їдять молочні продукти та яйця. Нарешті часткові вегетаріанці іноді їдять рибу та курку.

Оскільки більша частина нашого споживання білка надходить від м’яса, вегетаріанські дієти повинні включати найрізноманітніші доступні продукти, щоб уникнути недоліків. Вегетаріанська дієта може бути дуже корисною для вашого здоров’я, але вам потрібно добре спланувати і збалансувати своє харчування.

Якщо вам цікаво, ми підготуємо меню для вас, щоб бути вегетаріанцем протягом трьох днів. Якщо ви виявили, що це те, що ви шукали протягом усього життя, і ви готові залишити так карнітас поза, зверніться до дієтолога, який допоможе вам скласти персоніфікований довгостроковий план.

МЕНЮ

Сніданок
-Нарізаний плід з чіа та лляним насінням
-Виберіть один із таких варіантів:
а) 1/2 невеликого цільнозернового арабського хліба з двома скибочками панелі або козячого сиру та авокадо.
б) Яйце (один жовток з двома білками) з половиною склянки квасолі або нопалес і кукурудзяною тортилею або трьома нопалами.
в) 1/2 чіабатти без крихти з панелою або козячим сиром з листям салату, люцерни, помідорів та авокадо.

-Перекус: півсклянки хумусу з болгарським перцем, чайотом, селерою та сирою морквою або жменькою волоських горіхів або мигдалю або зеленим соком.

Їжа
-Чаша овочевого супу
-Салат зі столовою ложкою оливкової олії та 1/5 авокадо, столовою ложкою насіння соняшнику або підсмаженого пепітасу або насіння конопель та овочів, приготованих за смаком без жиру.
-Виберіть один із таких варіантів:
а) 120 гр риби за смаком з половиною склянки лободи
б) 2 перці, фаршировані гарбузовою квіткою з квасолею і півсклянки коричневого рису
в) Банка тунця зі скибочкою авокадо, салату, селери, помідорів та наполовину цільнозернового арабського хліба або двох рисових коржів.

-Перекус: яблуко або груша або півсклянки ананаса

Вечеря
-Виберіть варіант:
а) Семизерновий бутерброд із скибочкою панелі або козячого сиру, авокадо, салату, помідорів та люцерни.
б) Салат з сочевиці або квасолі або нуту з листям салату, перцю, селери, помідорів та коріандру.
в) Картопля, зварена з лимоном та сіллю або з жоко та оливковою олією.

* Дотримуйтесь меню протягом трьох днів, варіюючи варіанти.

Що ви повинні мати завжди:
Горіхи та насіння
Авокадо
Оливкова олія
Соєві продукти
Кіноа
Цільного зерна
Зелені листові овочі
Бобові (квасоля, сочевиця, квасоля, горох та нут)