Якщо ви дійсно вимогливі до того, що ви їсте, якщо вам подобається вишукана та висококласна їжа, це меню розроблене спеціально для вас, для любителів гарної веганської кухні для гурманів.

vegan

Всі страви, що складають меню, виготовляються із 100% овочевих продуктів та органічного землеробства.

Всі страви упаковані герметично закриті тапери, легко переносити в портфелі, сумочці або рюкзаку. Вони тримають у холодильнику до 30 днів, і їх не потрібно заморожувати (хоча ви можете!). Вони нагріваються на сковороді, марині або в мікрохвильовці.

Всі порції в цьому меню їх також можна придбати окремо, або купіть більше за бажанням (відвідайте розділ "Страви та порції")

Опис

Vegan Sibarita is a повне тижневе веганське меню (два тижні) призначений для тих, хто любить вегетаріанські страви для гурманів. Цілий веганський всесвіт у меню на два робочих тижні, ідеально підходить для офісу, роботи або просто для того, щоб не готувати вдома.

Що ви отримуєте

Як тільки ви робите замовлення через Інтернет, я починаю готувати всі страви. Я ніколи не зберігаю тапери більше 24 або 48 годин (у часи важкої роботи я намагаюся зберігати невеликий запас, щоб замовлення не затримувалися; решта року, все готується на даний момент). Це я робив у своєму старому ресторані, і це робить зараз у своєму новому Інтернет-ресторан La Cuchara Veggie. Я вважаю, що це все-таки найкращий спосіб робити так, щоб ви завжди їли свіже, здорове, смачне.

Посуд є підготовлений і упакований по одному, з міткою, що ідентифікує вміст. Навіть якби ви вирішили заморозити їх на кілька місяців пізніше, ви все одно знали б, що містить кожен лоток.

Нагріти і подати

Оскільки вони призначені для відправки на всю материкову частину Іспанії та зберігання у холодильнику, поки ви їх не споживете, піддони повністю закриті, тому всередині нічого не потрапляє і не проливається. Ви можете носити їх у портфелі, в сумці або в рюкзаку, не ризикуючи забруднитися. Коли ви вирішите насолодитися цим, просто нагрійте його протягом хвилини-дві в мікрохвильовій печі в офісі або на сковороді вдома (якщо хочете, деякі страви прийматимуть на сковороді сиплий оливкову олію при нагріванні. Також у духовці або в пароварці, якщо у вас є трохи більше часу.

Якщо ви нагріваєте їх мікрохвильовою піччю, не забудьте зробити невеликий отвір у кришці або злегка відкрити її, щоб пара могла виходити. Хоча їм навряд чи потрібен час для нагрівання (від однієї до трьох хвилин, залежно від страви, що знаходиться всередині туппера), піддон може вийти гарячим: стережіться пальців!

Tupperware щодня протягом двох тижнів

Цей опис, який я тут вам покажу, розроблений таким чином, щоб його легко засвоїти, залежно від днів тижня та передбачуваних витрат калорій, необхідних нормальній людині. Однак ви можете вибирати та комбінувати як завгодно, цього б не вистачало більше! Навіть пропускаючи дні, зберігайте їх на потім або поєднуйте з іншим видом дієти. Пам’ятайте, що ця їжа вдома готується так, щоб ви добре харчувались і були щасливими, тому вирішуйте, як і коли 😉

День 1, понеділок | Сочевиця дхал

Сочевиця - ще одна з смачних страв з ложок, так поширених на нашій кухні. Зараз я представляю вам цей рецепт сочевиці, приготовленої в індійському стилі, 100% веганського та з каррі як зірковий інгредієнт для екзотичного смаку, який також має дуже корисний ефект для здоров'я. Інгредієнти: червона сочевиця, цибуля, помідор, кокосове молоко, оливкова олія першого віджиму, спеції (каррі, імбир, куркума, гвоздика, чорний перець, кардамон, мускатний горіх, кмин, часниковий порошок), часник і морська сіль нерафінована. Без глютену, природно.

День 2, вівторок | Крокети шиітаке

Ви не зможете перестати їх їсти! Легкий і корисний, дуже простий у приготуванні (лише нагрівання), простий у вживанні, смачний сам по собі або як доповнення до улюблених страв. Одноразова порція ідеально підходить для перекусів вдень та легких вечерь. Вони ідеально підходять для будь-якого веганського меню, а також для алергіків, оскільки не містять молочних продуктів або яєць. Інгредієнти: Пшеничне борошно (клейковина), рисове молоко, гриби шиїтаке, кукурудзяний крохмаль, оливкова олія першого віджиму, сухарі, біле вино (сульфіти), часник, морська сіль і спеції (мускатний горіх, чорний перець, солодка паприка), оцет (сульфіти).

3 день, середа | Fideúa a la marinera

Якщо ви не хочете відмовлятись від сильного морського смаку, але не хочете їсти рибу, з моїм рецептом веганської фідеуї з морськими спагетті (водоростями) у вас на тарілці буде справжній валенсіанський фідеуа з морепродуктів, але 100% веганський, здоровий і природний. Неможливо більш вишукано і шанобливо ставитися до навколишнього середовища. Інгредієнти: Fideúa (клейковина), червоний перець, зелений перець, кабачки, баклажани, морква, оливкова олія першого віджиму, морські водорості спагетті, часник, куркума та морська сіль нерафінована.

День 4, четвер | Пельмені з вівсянки

Смачний, корисний і ситний, мій рецепт овочевих котлет, вільних від м’яса тварин, знов змусить вас відчути насолоду від ситних, смачних страв від традиційної домашньої кухні. З усім смаком звичних фрикадельок, тепер 100% овочевий, корисний і смачний. Інгредієнти: Вівсяні пластівці (клейковина), цибуля, тофу (соя), червоний і зелений перець, кабачки, баклажани, помідори, оливкова олія першого віджиму, часник, петрушка та морська сіль нерафінована.

5 день, п’ятниця | Марокканський кус

Традиційне і дуже популярне блюдо в марокканській кухні у 100% овочевій версії з овочами, карамелізованими спеціями та корицею. Кус-кус із цільної пшениці має низький вміст жиру, цукру та холестерину і може допомогти захистити серце від серцевих захворювань. На додаток до своєї ситної сили, він має всі переваги пшениці та всі поживні властивості всіх цільних зерен. Інгредієнти: Кус-кус із цільної пшениці (клейковина), нут, карамелізована цибуля, морква, кабачки, родзинки, курага, оливкова олія першого віджиму, спеції, кориця, імбир та морська сіль нерафінована.

6 день, понеділок | Сочевиця дхал

Сочевиця - ще одна з смачних страв з ложок, так поширених на нашій кухні. Зараз я представляю вам цей рецепт сочевиці, приготовленої в індійському стилі, 100% веганського та з каррі як зірковий інгредієнт для екзотичного смаку, який також має дуже корисний ефект для здоров'я. Інгредієнти: червона сочевиця, цибуля, помідор, кокосове молоко, оливкова олія, спеції (каррі, імбир, куркума, гвоздика, чорний перець, кардамон, мускатний горіх, кмин, часниковий порошок), часник і морська сіль нерафінована. Без природної глютену.

День 7, вівторок | Крокети шиітаке

Ви не зможете перестати їх їсти! Легкий і корисний, дуже простий у приготуванні (лише нагрівання), простий у вживанні, смачний сам по собі або як доповнення до улюблених страв. Одноразова порція ідеально підходить для перекусів вдень та легких вечерь. Вони ідеально підходять для будь-якого веганського меню, а також для алергіків, оскільки не містять молочних продуктів або яєць. Інгредієнти: Пшеничне борошно (клейковина), рисове молоко, гриби шиїтаке, кукурудзяний крохмаль, оливкова олія першого віджиму, сухарі, біле вино (сульфіти), часник, морська сіль і спеції (мускатний горіх, чорний перець, солодка паприка), оцет (сульфіти).

День 8, середа | Fideúa a la marinera

Якщо ви не хочете відмовлятись від сильного морського смаку, але не хочете їсти рибу, з моїм рецептом веганської фідеуї з морськими спагетті (водоростями) у вас на тарілці буде справжній валенсіанський фідеуа з морепродуктів, але 100% веганський, здоровий і природний. Неможливо більш вишукано і шанобливо ставитися до навколишнього середовища. Інгредієнти: Fideúa (клейковина), червоний перець, зелений перець, кабачки, баклажани, морква, оливкова олія першого віджиму, морські водорості спагетті, часник, куркума та морська сіль нерафінована.

День 9, четвер | Пельмені з вівсянки

Смачний, корисний і ситний, мій рецепт овочевих котлет, вільних від м’яса тварин, знов змусить вас відчути насолоду від ситних, смачних страв від традиційної домашньої кухні. Зі всіма смаковими якостями звичайних котлет, тепер на 100% овочеві, корисні та смачні. Інгредієнти: Вівсяні пластівці (клейковина), цибуля, тофу (соя), червоний і зелений перець, кабачки, баклажани, помідори, оливкова олія першого віджиму, часник, петрушка та морська сіль нерафінована.

10 день, п’ятниця | Марокканський кус

Традиційне і дуже популярне блюдо в марокканській кухні у 100% овочевій версії з овочами, карамелізованими спеціями та корицею. Кус-кус із цільної пшениці має низький вміст жиру, цукру та холестерину і може допомогти захистити серце від серцевих захворювань. На додаток до своєї ситної сили, він має всі переваги пшениці та всі харчові властивості цільного зерна. Інгредієнти: Кус-кус із цільної пшениці (клейковина), нут, карамелізована цибуля, морква, кабачки, родзинки, курага, оливкова олія першого віджиму, спеції, кориця, імбир та морська сіль нерафінована.