Метод Дюкана в цифрах
Тиждень тому Французька медична асоціація оголосила про вислання П'єра Дюкана, сімейного лікаря, дієтолога та творця однієї з найбільш суперечливих дієт для схуднення. Символічний жест з тих пір, як 72-річний лікар - якому вже було користь від Імзерсо - вже покинув школу 2 роки тому. Навіщо продовжувати займатися лікарем та дієтологом, коли ви стали явищем у ЗМІ та генератором бізнесу?
Починаючи з 2000 року, коли Дюкан опублікував першу книгу про свій революційний метод схуднення, він зазнав критики з боку наукової спільноти. Численні дієтологи в особистих якості та такі установи, як Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування, попередили про відсутність наукової бази для цієї гіперпротеїнової дієти. Незважаючи на це та виключення його автора з медичної професії, дуканяни залишаються легіоном. Проаналізуємо це явище з деякими даними.
- 4 фази Саме вони складають метод. Перша - це фаза нападу, при якій потрапляє тільки білок. Другий - круїз, в який овочі вводяться разом з білками. Третя, консолідація, дозволяє включати всі види їжі, але з одним днем на тиждень чистим білком. Остання, стадія стабілізації, вимагає споживання вівсяних висівок щодня, ходьби 20 хвилин на день і наступного дня з чистим білком на тиждень.
- Більше 60 мільйонів людей покладались на Дюкана для зниження ваги. Сам він стверджує, що лікував 40 000 людей із зайвою вагою або ожирінням. Як могло бути інакше, багато знаменитостей долучилися до дієти Дюкана, зробивши її ще більш популярною. Серед них Кейт Міддлтон, Дженніфер Лопес або Карітіна Гоянес, для яких це чудово працювало. Шкода, що згодом він дав йому їсти і пити.
- 200 000 чоловік вони дотримуються дієти через свій веб-сайт із платним коучингом (близько 15 євро на місяць). Окрім того, на офіційному веб-сайті Dukan також є Інтернет-магазин, де ви можете придбати, наприклад, знамениті вівсяні висівки, та форум з 1682 445 учасниками, з яких близько 19 000 активних.
- 19 книг опубліковані автором і були відредаговані у понад 100 країнах. В Іспанії ми можемо знайти десяток з них перекладених іспанською мовою. Основоположна книга, видана у 2000 році, полягає в тому, що я не можу схуднути (Je ne sais pas maigrir). Роками його книги є одними з найбільш продаваних. Наприклад, у 2011 році «Ілюстрований метод Дюкана» був найбільш продаваною нехудожньою книгою, випередивши знакові ¡Indignaos! Стефана Гесселя.
- Найбільш шуканий в Google Іспанія про їжу в 2013 році були саме “Рецепти Дюкана”. Якщо ми подивимось, то отримаємо більше ніж мільйон записів про дуканяни. Щоб дати нам уявлення, пошук за „рецептами Termomix” дає нам лише 156 000 записів, і вони також є легіоном. Є більше ніж 400 блогів про Дюкана, ми навіть знаходимо конкретні розділи на таких веб-сайтах, як petitchef.
- 100 мільйонів євро на рік ось що опублікувала газета SudOuest, яка породила бізнес Дюкана в 2012 році.
На даний момент ніхто не ставить під сумнів, що Дюкан є великим бізнесом. Він завжди був, хоча спочатку медичний статус автора міг натякати на те, що він був чимось більш серйозним. Дюкан більше не зможе представляти себе лікарем, але хто зараз про це дбає?