Нова структура: Періодизація харчування
Повертаюся до навантаження з Харчова періодизація, темою зірок Glut4Science і одним з основних стовпів сучасного спортивного харчування. Але цього разу я приношу стислий вхід для контекстуалізації, тобто запис, який дасть вам огляд того, як ви можете повністю використати цю концепцію за допомогою різних харчових методів або стратегій.
Є про контекстуалізувати, як я вже кажу, загалом весь цей зміст.
Але не хвилюйтеся про те, який вміст є, і його буде вдосталь на Glut4Science. Просто натиснувши тут, у категорії "Навчання харчуванню" ви знайдете кілька конкретних записів з цієї теми, зокрема:
Отже, там ви можете поглиблювати скільки завгодно і більше. Але, як я вже казав вам, цей запис послужить для того, щоб мати огляд харчової періодизації.
Раніше дозвольте нагадати вам, що це таке і як ми зараз розуміємо Періодизацію харчування, хоча я впевнений, що ви вже чули це від мене раніше.
В даний час Періодизація харчування та різні доступні методи не лише прагнуть бути дієтично-дієтичною підтримкою спортивних тренувань (як дотепер), але їх мета - отримати додаткові адаптації в той же час, перш за все, тривалий термін.
Як? Використання різних стратегії, що дозволяють модулювати метаболізм і отримати адаптації більші, ніж ті, що досягаються лише під час навчання. Це, як може бути інакше, має бути ретельно сплановано та стратегічно узгоджено між різними професіоналами, які працюють навколо спортсмена. Тому ми говоримо про концепцію, яка йде трохи далі.
Харчові методи?
Для досягнення цієї мети ми маємо у своєму розпорядженні різні харчові методи або стратегії . Кожна з них буде відповідати одній або декільком різним цілям, і об'єднання різного використання всіх з них дозволить отримати загальні покращення в роботі.
Ці методи, як я вже кажу, залежать від поставленої мети з кожним з них на кожному тренувальному занятті, на кожному прийомі їжі або харчових добавок або на кожному етапі, на якому ми їх контекстуалізуємо.
Я резюмую нижче, які існують методи харчування головний, мета кожного з них і як їх виконати:
Якщо ви хочете почути цю саму інформацію скороченим і зрозумілим способом, щоб підсилити цю ідею, я рекомендую вам поглянути на цю 1-хвилинну мікроконференцію з питань харчової періодизації.
Важливість планування
Це методи харчування, і всі вони у вашому розпорядженні для використання зі своїми спортсменами або з собою. Гаразд, дуже добре, але ви повинні пам’ятати програмування їх.
Диференціація хорошої харчової періодизації залежатиме, перш за все, від короткострокове та довгострокове стратегічне планування різних цілей та використання методів.
Отже, a міждисциплінарне планування сезону спортсмена, і це відбувається спільною роботою в команді, що складається з різних професіоналів, які загалом відповідають за результати діяльності спортсмена.
Цілі потрібно планувати, а також навчання, виходячи з фази або періоди сезону, оскільки як на метаболічному, так і на фізіологічному рівні існують значні відмінності між, наприклад, змагальним періодом та загальним періодом підготовки.
Моя порада щодо цього така: Не будь за тиждень, навіть за місяць. Подумайте загалом про цілі вашого спортсмена на весь сезон і поділіть ці цілі на періоди. У кожному періоді використовуйте дієтичні методи, які найбільше підходять вам, щоб оптимізувати виграш на цій конкретній стадії та модифікувати їх залежно від того, що вас цікавить у будь-який час.
Сподіваюся, ця інфографіка та цей короткий допис допомогли вам зрозуміти та контекстуалізувати в більш широкому та цілісному плані харчову періодизацію та різні доступні методи харчування та стратегії.
Зараз є лише вивчіть кожен і починайте їх поєднувати найкращим чином досягти цілей, поставлених перед вашим спортсменом.
Доброго настрою та, як завжди, велике спасибі за те, що ви там!
- Jeukendrup A. Періодизоване харчування для спортсменів. Sports Med.2017; 47 (1): 51-63.
- Берк Л.М., Хоулі Дж.А., Джюкендруп А, Мортон Дж.П., Стеллінгверф Т, Моган Р.Ж. На шляху до загального розуміння стратегій дієтичних вправ для управління доступністю палива для тренувань та підготовки до змагань у витривалості. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 рік; 28 (5): 451-463.
- Імпі СГ, Херріс М.А., Хаммонд К.М., Бартлетт Дж.Д., Луїс Дж., Клоуз ГЛ, Мортон JP. Паливо для необхідної роботи: Теоретичні основи періодизації вуглеводів та гіпотеза про поріг глікогену. Sports Med.2018; 48 (5): стор. 1031-48.