Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

консервна

5 лютого 2019 року о 0:00 Анна Новотна

салат з тунцем

Нам потрібно: 2 банки білого тунця у власному соку, близько 60 г майонезу, 2 PL дрібно нарізаної стерилізованої селери, 2 PL дрібно нарізаної червоної цибулі, ½ столової ложки діжонської гірчиці, трохи петрушки, солі, перцю, свіжовичавленого лимонний сік

Процедура: Покладіть тунець без розсолу в миску, обережно розберіть його виделкою, додайте селеру та червону цибулю, які можна попередньо промити гарячою водою, щоб було легше перетравлювати.

Додайте гірчицю і майонез, обережно перемішайте і тільки тепер приправте спеціями, сіллю і лимонним соком, залежно від того, наскільки кислий салат.

Ми можемо подавати його не тільки як класичний салат, але і в сендвічі, на тості або на скибочках огірка.

Рисово-кунжутні кульки

Нам потрібно: 1 більша банка тунця, 2-3 моркви, 3 склянки коричневого рису, 2 PL гарбузового насіння, 3 PL соєвого соусу, 3 PL тахінової пасти, зелена цибуля, петрушка, кунжут, олія

Процедура: Відваріть моркву в каструлі з невеликою кількістю оливкової олії, потім остудіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте його з вареним коричневим рисом, тунцем без соління, гарбузовим насінням, соєвим соусом, пастою тахіні, зеленою цибулею та петрушкою.

Ми повинні перемішувати його принаймні п’ять хвилин, щоб змішати всі інгредієнти та поєднати смаки.

Потім мокрими руками формуємо з м’яса кульки, які загортаємо в кунжут, кладемо на тарілку і ставимо в холодильник приблизно на півгодини.

Потім обсмажте кульки на розігрітій олії, обсушіть їх на паперових рушниках і подавайте або окремо, або зі свіжим салатом та соєвим соусом.

Фріттата з тунця

Нам знадобляться: 2 великі банки тунця, 1 цибулина, 1 червоний або жовтий перець, 5 яєць 2 склянки тертого сиру, сіль, чорний мелений перець

Процедура: Покладіть тунця в миску, розберіть його виделкою, додайте дрібно нарізану цибулю, тертий сир, дрібно нарізаний перець, перець, сіль і збиті яйця...

Змішайте все разом і вилийте в змащену жиром круглу форму. Випікати при температурі 200 градусів до золотистого кольору.