Щоб спробувати покласти край ожирінню, фахівці говорять вже не про обмежувальні дієти, а про здорову дієту, яку можна підтримувати з часом. Як? Дієтолог Моніка Кац пояснює це Infobae.

харчування

"Існує шість дуже простих правил, на які ми повинні звертати увагу. Подумайте про дієту, яка включає все, що нам подобається, малими порціями, і яка може супроводжувати нас протягом усього життя", - говорить він. Правила такі:

-Достатньо: На що вистачить? За те, що ви робите, за вправу, яку ви робите, за тип роботи, на даний момент, якщо ви вагітні або дівчині 14 років, або якщо ви хворі. Що я повинен досягти, це логічні частини. Люди, дотримуючись дієт, втрачають відчуття порцій, тому я пропоную їм служити їм так, ніби вони були для їх найкращого друга. Скільки б ви служили йому? Ціла тарілка багато, але я теж не збираюся давати їй дуже мало. Ніхто не помиляється, яка правильна частина.

-Різноманітні: У ньому повинні бути всі види їжі, як ми бачимо в харчовій піраміді: борошно, крупи, бобові, фрукти, овочі, молочні продукти, м’ясо - якщо ви вегетаріанські замінники, такі як соя, - але вона завжди повинна мати все, тому що людині потрібно 60 поживних речовин, які упаковані в їжу та напої. Як я можу їх поєднувати? Найкраще для вас - це те, що кожен основний прийом їжі має три. Наприклад, у сніданок ви кладете фрукти, трохи молочних продуктів і каші. В обід, овочі, м’ясо і трохи рису.

-Адекватний: До того, що? до вашої кишені, на ваш смак, до вашої релігії, до вашої звички, до вашої бабусі, вашої родини, до тих зустрічей, які повторюються рік за роком.

-Приємний: Щодня нам потрібні задоволення, а їжа може це зробити за вас. Ми, дієтологи, поводилися як вчителі-пуритани або диктатори, думаючи, що задоволення не має нічого спільного зі здоровим харчуванням, думаючи, що люди можуть щось змінити і завжди харчуватися здорово, а не те, що їм подобається. Але ей, ні. Ми помилилися, і сьогодні існує багато досліджень про задоволення та їжу. Дозволене може бути щодня. Вам подобається бутерброд? Зробіть це здоровим, але хлопчику, адже завтра інший день. Ви любите солодке? Невеликий батончик найкращого шоколаду, який ви можете придбати в кишені, не купуйте цілу таблетку. Щодня ваш улюблений в невеликій кількості, чому? Тому що, коли ви збираєтеся їсти це кожен день у своєму житті, навіщо їсти все сьогодні?

-Спільний доступ: Зверніть увагу, що ми їмо за столом. Цей стіл не випадковий, він дозволяє поділитися стравою зі своїми людьми, а також побачити, як склалося життя сьогодні. Діліться їжею з друзями, з родиною та з колегами. Людина є їдальнею, вона ділиться своєю їжею. І не їжте одне, ваш чоловік інше, бабуся інше. Поділіться меню, тому що навчитися домовлятися про меню - це перший спосіб навчитися домовлятися в житті та усвідомити, що іноді ми дуже різні, але що ми можемо мати місце зустрічі.

-Сталий: Скільки? Назавжди. Ми хочемо, щоб люди завжди були здоровими. Тож пам’ятайте, якщо це годування, яке ви робите, ви могли робити це лише тиждень, якщо ви могли робити це лише місяць, тому що ви розлучилися і хочете вийти на ринок, якби ви могли робити це лише три місяці, тому що ваш син виходить заміж і ти хочеш, щоб у відео було добре, це не здорове харчування.