Detectives de la Carne ', грайливо-освітній проект, просунутий Міжпрофесійною агропродовольчою організацією Овино та Капріно (Інтерович) та Міжпрофесійною організацією яловичини (Провакуно), щоб проінформувати наймолодших про важливість споживання м’яса з овець, коз та яловичини у сімейному меню в рамках збалансованого харчування, а також процесу його виробництва та розподілу, відбулася нова акція цієї п’ятниці на ринку Барсело в Мадриді.
З цієї нагоди ініціатива отримала підтримку навчального центру "Едукарн", розробленого Мадридською асоціацією м'ясників та м'ясників (Карнімад), та школи Ізабель ла Каталіка. Акція відбулася в рамках Тижня м’яса, який пройшов в рамках ярмарку «Залучення м’яса» під гаслом «Енергія кожного дня».
П'ятдесят школярів відвідали м'ясну краму на самому ринку Барсело, де майстер-м'ясник познайомив їх з різними нарізками м'яса. Як кульмінація, насолоджуючись різними іграми, відкриваючи таємниці худоби, її гастрономічне багатство та здорові аспекти м’яса в рамках збалансованого харчування, молоді «детективи» скуштували смачні телячі міні-бургери та бутерброди з ягнячої ніжки «Paquitos».
«М’ясні детективи» знову були екскурсією по харчовому ланцюгу м’ясного сектору та користю від їжі, настільки типовою для нашої гастрономії та традицій, споживання якої забезпечує важливі переваги для здоров’я всієї родини.
- Зменшення споживання червоного м’яса є ключовим фактором здорового харчування, на це вказують нові докази
- Правда про вживання м’яса та дієту
- Шкідливі наслідки споживання червоного м’яса в нашому раціоні - Створення здоров’я - Здорові звички
- Дієтолог рекомендує м’яку дієту та споживання води людям після COVID-19 - Радіо
- Спортсмени потребують свинини у своєму раціоні Карнаві - Карнес де Авіла