- Порції: 6
- Час підготовки: 30 хв
- Кулінарія: 60 хв
- Готово для: 1:30
кабачок досить популярний у нашій сім'ї, і коли він багато народжується, я кладу його скрізь 🙂
Сирі матеріали
- 500г фаршу
- 1 кабачок
- 1 цибулина
- 1-2 моркви
- 4-5 зубчиків часнику
- 3-4 PL вівсяних пластівців
- 2 яйця
- сіль, чорний мелений перець
- зелень свіжа
- картопляне пюре
Спосіб приготування
1. Крок
Покладіть в миску фарш, яйця, натертий кабачок, моркву, дрібно нарізану цибулю і часник. М'ясо та овочі повинні бути у співвідношенні 1: 1, але спокійно може бути більше овочів, ніж м'ясо. Посоліть, приправте, додайте зелень - петрушку, лігурію, цибулю, рашу. додати жменю вівсяних пластівців і добре перемішати.
2. Крок
суміш повинна бути твердішою, коли при випіканні як м’ясо, так і кабачки виділяють сік, і вони просто п’ють вівсянку, і пиріг буде в самий раз.
3. Крок
Помістіть м’ясну суміш у форму або форму для випікання, накрийте кришкою і випікайте при 200 ° C приблизно 40-45 хвилин, відкрита людина все ще може дати їй спекти.
4. Крок
Викладіть картопляне пюре на запечений м’ясний пиріг.
5. Крок
випікаємо приблизно 10-15 хвилин. м'ясний пиріг, поданий з овочевим салатом. добре гаряче і холодне.