Ми шанувальники млинців з лляного насіння, і ця оновлена версія з пюре з бананів приносить ідеальну кількість солодощі цим здоровим млинцям, наповненим клітковиною. Вони ситні, їх легко зробити, і вони працюють на дієти Whole30 та Paleo.
Прості бананові млинці з 3 інгредієнтів - один з моїх улюблених сніданків. Вони легкі, низькокалорійні, і після невеликої практики вони можуть бути виконані всього за пару хвилин. Однак у дні, коли я планую тренування або просто прокидаюся голодним, я люблю використовувати в своїх бананових млинцях замість борошна лляне борошно, щоб додати додаткову клітковину та білок. Це тримає мене довше ситим. Додайте горіхове масло, йогурт або свіжі фрукти збоку на сніданок, який буде насичувати вас годинами.
Ще одна причина, по якій я люблю ці млинці, полягає в тому, що насіння льону - це потужність харчової щільності. Вони містять Омега 3, здорову жирну кислоту, яка допомагає знизити рівень холестерину та підтримує здоров’я серця. Вони також багаті клітковиною, білками, вітамінами та мінералами, включаючи фолієву кислоту та кальцій.
Нарешті, для тих, хто раніше пробував і не любив насіння льону, ось простий спосіб представити це здорове насіння. Банан стає переважним смаком млинця і пом’якшує смак насіння льону. Вони приймають горіховий смак, який насправді дуже смачний з бананом, ваніллю та корицею.
Яке насіння льону найкраще підходить для млинців?
Існує два різних типи насіння льону, коричневе та золотисте, які відрізняються як кольором, так і смаком. Золоте лляне насіння та золотисте лляне борошно мають більш м’який смак, який в більшості випадків краще готує. Робить кращі млинці, тим більше, що він пропускає смак банана.
Поради та ідеї щодо рецептів
- Якщо відразу не використовувати тісто для млинців, воно загусне з насінням льону. Якщо ваше тісто стає занадто густим, просто розріджте його з невеликою кількістю води або несолодкого мигдального молока.
- Для додаткового підвищення білка додайте трохи арахісового масла у ваше тісто. Додайте чудовий смак, корисні жири та білок.
- Якщо банан - це не ваша річ, ви можете приготувати ці млинці з консервованим гарбузом. Можливо, вам доведеться додати підсолоджувач, оскільки гарбуз не такий солодкий, як банан.
- Це найкраще підійде з дійсно стиглими бананами. Не бійтеся, щоб ваші банани стали справді коричневими та стиглими.
- Начинки роблять все краще, тому не уникайте додавання ягід, горіхового масла, йогурту, меду, кленового сиропу або масла до своїх млинців.
- Якщо ви хочете зменшити смак лляного насіння або отримати більш традиційну структуру, ви можете поміняти мигдальне або цільнозернове борошно на половину лляного борошна.
Як зберігати млинці з льону?
Млинці з льону протримаються в холодильнику 5-7 днів. Зберігати в герметичній тарі та розігрівати в мікрохвильовці, тостері або сковороді. Ці млинці також можна заморозити і протримаються в морозильній камері до 3 місяців. Розігрійте так само.
Як зробити лляне борошно?
Легко зробити власну їжу з насіння льону з цілих насіння льону, якщо це те, що у вас є під рукою. Просто додайте насіння льону в потужний блендер і змішуйте, поки вони не стануть схожими на порошок. Зберігайте свою лляну їжу в герметичній тарі і зберігайте в прохолодному темному місці, щоб зберегти поживні речовини. Частина поживних речовин лляного шроту руйнується при зберіганні на світлій ділянці.
Чи є млинці з льону Кето дружніми?
Ці млинці з льону погано підходять для дієт з низьким вмістом вуглеводів та кето, оскільки вони використовують банан як природний підсолоджувач. Для більш кето-млинців приготуйте їх з консервованим гарбузовим пюре або зробіть лляні млинці, зв’язані на початку рецепту.
Шукаю більше рецептів млинців?
- Здорові чотири інгредієнтні гарбузові млинці
- Млинці з мигдалевим борошном з низьким вмістом вуглеводів
- Полуничні бананові вівсяні млинці
- Млинці з мигдального борошна з льоном
Спочатку ця публікація була поширена понад п’ять років тому, але вона була оновлена новими порадами та фотографіями.
Млинці з бананового льону
ЧАС ПІДГОТОВКИ: 5 хвилин ЧАС ГОТУВАННЯ: 5 хвилин ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 10 хвилин
Інгредієнти
- 1 U стиглий банан, пюре
- 2 яйця U
- 1/4 чайної ложки ваніліну
- 1/16 чайної ложки кориці (або мускатного горіха)
- 2 столові ложки лляного шроту
Вам подобається цей рецепт? Спробуйте наші плани харчування!
- Щотижневі плани харчування
- Простий список покупок
- Здоровий, з низьким вмістом вуглеводів та вегетаріанський
- Харчова інформація та пункти
Інструкції
(Сховати фотографії) 1
Розтерти банан в мисці.
Збийте яйця, ваніль та корицю/мускатний горіх.
Додайте лляну шрот.
Нагрійте антипригарну сковороду на середньому сильному вогні. Влийте тісто, і коли воно почне пузиритися і закріплюватися по краях, переверніть і готуйте з іншого боку близько 1 хвилини.