Включення активованого вугілля в раціон не тільки не допомагає схуднути, але також може спричинити запор, проблеми з кишечником та впливати на прийом ліків

З інтенсивним чорним кольором остання мода схуднути та зробити очищувальну дієту для наступної операції бікіні випускається у формі активоване вугілля, очевидно очищаючий інгредієнт, який, однак, Окрім того, що це не допоможе вам схуднути, це може бути дуже небезпечним для вашого здоров’я.

загрожує

Але що саме таке активоване вугілля? «Зокрема, це широке Різноманітність продуктів Що спільного у них? адсорбуючі сполуки завдяки їх дуже пористій структурі. Це може бути корисним у деяких сферах здоров’я, таких як певні отруєння, що виникають, наприклад, внаслідок випадкового потрапляння наркотику всередину, оскільки існують наукові докази його ефективності. Однак деякі люди, можливо, бачачи бізнес, мають неоднозначні поняття і "надають" очищаючі властивості, які йому не потрібно популяризувати та продавати. «Крім того, завдяки моді кольорових продуктів вона знайшла хорошу нішу», Пояснює Рамон де Кангас, лікар функціональної та молекулярної біології, член Консультативного комітету Генеральної ради офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів.

Хоча існує безліч варіантів, окислене вугілля, яке потрапляє на стіл, отримують переважно із шкаралупи кокосового горіха, волоських горіхів або оливок. Таким чином, він може потрапити до наших рук у вигляді порошків, капсул або гранул, ставши простим інгредієнтом, який можна використовувати на кухні для фарбування практично будь-якої їжі, яка спадає на думку. Насправді все частіше трапляються в супермаркеті тіста для чорної піци, соки для детоксикації на основі активованого вугілля, темний хліб, смузі, бісквітні тістечка, смажені страви або коктейлі темного кольору.

Немає наукових доказів

Ідея чорної їжі, безсумнівно, звучить екзотично і принаймні привабливо для тих, хто їсть очима, але це може стати марною тратою часу і грошей і, що ще гірше, серйозною проблемою для здоров'я: «Немає наукових доказів, що підтверджують передбачувані харчові або фізіологічні переваги споживання активованого вугілля. що, крім того, він не всмоктується і, отже, не виявляє токсинів, які теоретично повинен допомогти вивести ", попереджає Де Кангас, який нагадує, що" його часто рекламують як ефективний для "виведення токсинів", хоча вони в них фактично пригнічуються природним процесом метаболізму, який називається детоксикацією, що відбувається в печінці. Наше тіло має необхідні механізми для "детоксикації", тому ми можемо переконатись, що такий тип дієти зовсім не допомагає ».

Помимо того, щоб стати "дурнем дурнем", передбачувана ефективність активованого вугілля "детоксикації" представляється як небезпека для здоров'я певних людей. "Окрім засвоєння поживних речовин, цей компонент також може затримувати інші необхідні речовини в раціоні, що у великих кількостях може спричиняти дефіцит організму, крім запорів, нудоти та дискомфорту в кишечнику", пояснює Ноелія Талавера, дослідник та експерт з питань безпеки їжа. І це ще не все, оскільки, як застерігає Кангас, „це особливо небезпечно тим людям, які його вживають і одночасно вживають наркотики, оскільки це може спричинити дуже серйозні проблеми, оскільки активний вугілля може поглинати їх і робити лікування не корисний. І це стає дуже ризикованим при застосуванні ліків для лікування діабету, гіпотиреозу, холестерину або депресії.

Тому експерти сходяться на думці, що помилково впадати у моду і що вам потрібно зробити, це харчуватися здоровим та різноманітним способом.