Нещодавно я додав кокосові горіхи, для натхнення додаю також вівсяне рослинне молоко, яке можна використовувати там, де зазвичай використовують корів. Крім того, вівсяне молоко корисне для здоров’я. Він має дуже специфічний смак, і я визнаю, що коли я випив напій, він мені абсолютно не сподобався. Зробивши домашнє завдання, я дуже швидко змінив свою думку про нього.

молоко

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Висипте вівсянку в миску і залийте її водою. Нехай стоїть на ніч. Вранці перемішайте паличним міксером, перемішайте близько 2-3 хвилин.

Приготуйте гарнір і покладіть на нього марлю або текстильну пелюшку і перев’яжіть її по периметру мотузкою. Змішане молоко процідіть через пелюшку/марлю. Зверніть увагу, що це насправді довгостроково, тому готуйте собі нерви. Поступово залийте частину пластівців з овсяної крупи в іншу миску. Після того, як все буде злито, вийміть підгузник/марлю з миски і поставте її на стільницю поруч. Беремо залишки вівсяних пластівців, які кладемо в окрему миску, виливаємо/виливаємо їх у підгузник і ретельно вичавлюємо підгузник у наше проціджене молоко (але будьте обережні, щоб пластівці залишались у підгузку/марлі, підгузник).

Із зазначеної вище кількості сировини я отримав 1,5 літра вівсяного молока.