ХАРЧОВЕ ПОЯСНЕННЯ

морський лящ Це риба, що належить до синьої групи (жирна риба), незважаючи на те, що вона не містить багато калорій, зокрема 88 ккал на 100 грам.

поживні

Це одна з найбільш затребуваних риб у виробниках риби як завдяки вишуканому смаку, так і харчовим властивостям:

Містить високий вміст в мононенасичені жирні кислоти (омега 3 і 6), відомі як здорові жири, оскільки вони допомагають зменшити шкідливий холестерин (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), допомагаючи запобігти цереброваскулярним захворюванням, таким як гіперхолестеринемія, високий кров'яний тиск тощо.

Він має високий вміст в залізо, мінерал з дуже важливими для організму функціями, такими як транспорт кисню по організму. Його дефіцит спричиняє такі захворювання, як анемія, особливо у жінок в менопаузі чи менструації.

ПРОТИПОКАЗАННЯ

Лящ - це риба з високим вмістом пурини, тому слід уникати його споживання людьми, які страждають на сечова кислота.