Риба може стати родзинкою вашої різдвяної трапези. Тут ми пропонуємо вам ляща в північному стилі. Вишуканий і простий у приготуванні.

стилі

Харчова інформація

Почнемо з додавання трохи солі в чисту корейку ляща.
На них також намазуємо щіпку оливкової олії. Пропускаємо їх через сковороду на середньому вогні, по кілька хвилин з кожного боку, щоб вони підрум’янилися, але не закінчили. Знімаємо з вогню. Вилийте сік, що виділився морським лящем, на деко і додайте кілька крапель оливкової олії. Покладіть ляща зверху і випікайте близько 10 хвилин при 200 градусах.
Поки це готово, підсмажте часник на сковороді з більшою кількістю оливкової олії. Також додаємо чилі. Дістаємо морського ляща з духовки і виймаємо з підносу, резервуючи соки.
На морського ляща ми наливаємо часниковий соус, а до соків, що залишаються на деку для випікання, додаємо гарний дощ сиду. Перемішуємо, щоб він добре перемішався, і повністю заливаємо морського ляща. Посипте трохи петрушки і готові до подачі.

Якщо ви хочете, щоб меню було більш повним і поживним, додайте до нього трохи вареної або запеченої картоплі.

Морський лящ - це м’яка біло-м’ясна риба, яка відрізняється легкою засвоюваністю, що робить її особливо рекомендованою для дітей та літніх людей. Крім того, він містить дуже мало калорій і є чудовим джерелом високоякісного білка, тому його також рекомендують застосовувати у випадках надмірної ваги або ожиріння. Він належить до сімейства блакитних риб, хоча є одним з найбільш м’яких в цій групі. Який це блакитна риба, морський лящ є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот, що допоможе нам знизити рівень холестерину в крові.