Ми б не повірили, але шалений дієт має серйозну історію. Легендарна струнка фігура Сіссі була пов’язана з жалюгідним голодуванням, прекрасна угорська королева мало їла і багато займалася спортом. Він навіть не відвідував більшість сімейних трапез, щоб дотримуватися суворої дієти. Ідеалами краси Америки в 20-30-х роках були хлопчачі худі актриси, такі як Луїза Брукс, Лорен Бакол або Жан Харлоу. Саме тоді почала поширюватися добова норма 700 калорій Голлівудська дієта, що дозволяло від трьох до шести яєць на день, трохи нежирного м’яса - переважно птиці - та трохи екзотичних фруктів. Це було ще важче Кембриджська дієта, який в основному полягав у споживанні рідини 320 калорій на день.

мозаїка

Обожнена і проклята дієта

"Жінка ніколи не може бути достатньо багатою і худою". Ця приказка походить від модної бабусі Коко Шанель, і дієти, які обіцяють швидке схуднення, здаються сьогодні більш популярними, ніж будь-коли раніше. Одну з найвідоміших, але суперечливих дієт створив американський лікар, д-р Роберт К. Аткінс, і в 1972 році видав свою книгу «Революційна нова дієта доктора Аткінса». Теорія лікаря полягала в тому, що якщо майже повністю виключити з раціону вуглеводи, то усунеться резервне утворення жиру., а через дефіцит вуглеводів організм починає розщеплювати жири.

Дієту можна розділити на чотири етапи, для першої стадії характерна сувора дієта з низьким вмістом вуглеводів. До досягнення четвертої стадії кількість вуглеводів, яку можна споживати, поступово збільшується, однак ця кількість все ще набагато менша, ніж рекомендована у здоровому харчуванні. Дієта Аткінса практикуючі споживають лише від 70 до 120 грамів вуглеводів, коли вони досягають 4 стадії, тоді як здоровому дорослому організму потрібно 300 грамів вуглеводів на день. Оскільки ця дієта з низьким вмістом вуглеводів, кількість жиру та білка в межах добового споживання енергії буде вище бажаної кількості.

Дієта Аткінса була розроблена далі кардіологом Артуром Агатстоном, який був спонуканий знайти ефективну дієту для своїх пацієнтів без фізичних вправ. THE Дієта Саут-Біч Дієта, відома як дієта, зберігала необмежене споживання м’яса, але відмовилася від заборони вуглеводів. Він розрізняє добрі та погані вуглеводи: хороші (низький глікемічний індекс) підвищують рівень цукру в крові повільно, але постійно, тому згодом з’являється лише голод, і людина довше залишається ситим.

Деніз Річардс розпадається, Дженніфер Еністон зонує

Розроблений натуропатом доктором Пітером Д'Адамо дієта за групою крові, який заснований на тому, що люди з різними групами крові потребують різної їжі. Група крові визначається білковими ланцюгами на поверхні еритроцитів. Д’Адамо каже, що ці ланцюги взаємодіють з білками, що містяться в їжі, а невідповідна їжа робить організм хворим. Людство можна розділити на чотири основні групи крові, які історично розвивалися не одночасно, а в процесі розвитку.

Найдавнішою є група крові 0, предки мисливця, вони повинні їсти високобілкову їжу, багато м'яса, риби, печінки. Група крові А, яку можна простежити ще до предків сільського господарства, пропонує дієту, багату рослинній їжею, що містить мало м’яса: багато овочів, круп, бобових, капусти та великої різноманітності фруктів. Група крові В успадкувала людство від своїх всеїдних предків-кочівників, і раціон харчування у цієї групи найрізноманітніший. М’ясо, молочні продукти, каші, фрукти, овочі однаково серед рекомендованих продуктів харчування. Таємничий варіант групи крові АБ є останнім і найрідкіснішим, для них змішана дієта рекомендується кілька невеликих прийомів їжі.

Так званий все ще популярний серед зірок зональна дієта, яка намагається підтримувати постійне співвідношення “вуглеводів, білків, жиру” (40% - 30% - 30%) під час їжі. Наприклад, він повністю відмовляється від багатих вуглеводами овочів та фруктів, таких як банани, кукурудза або буряк. Хоча досі не вдалося довести, чи має це науково обґрунтований ефект, a розділова дієта проте він користується величезною популярністю. Під час дієти білкові, крохмальні, вуглеводні та фруктові дні слідують один за одним. Продукти, багаті білками, не можна змішувати з крохмалистими продуктами, такими як вживання картоплі або рису з м’ясом. 90-денна дієта насправді базується на цих чотириденних етапах, потрібно лише дотримуватися суворої дієти протягом повних трьох місяців.

І справді безмозкові дієти

Найбільша небезпека цих дієт полягає в тому, що, хоча деякі види їжі витісняються з їжі, надто багато інших видів потрапляє в організм. Наприклад, дієта Аткінса аскетично лікує вуглеводи, але, скажімо, вона дозволяє зайві жири без зайвих слів. Дієти, орієнтовані на окремі продукти, завдають організму ще більшої шкоди. Прикладом є a виноградна дієта, під час якого, крім рідини, щодня можна вживати три кілограми винограду.

THE капустяний суп лікування він обіцяє втратити п’ять фунтів за тиждень, натомість вам доведеться їсти суп, приготований за точним рецептом, протягом семи днів, з яких ви дозволяєте практично необмежене споживання. Однак він також забороняє яйця, хліб та смажену у фритюрі їжу. Швидке схуднення пояснюється жироспалюючим ефектом капусти, який детоксикує організм та ініціює спалювання жиру. Звичайно, процес науково не обґрунтований. Особливо радикальний a рис-, або a картопляна дієта, що складається з картоплі або рису, звареного в 1 кілограмі солоної води на день. при яблучному лікуванні можна їсти шість яблук на день, тоді як ананасова дієта передбачає 2-4 фунти ананаса, трохи м’яса та риби.

Не спливає ні кінець, ні тривалість «диво-дієт», які обіцяють вражаючу втрату ваги за кілька днів чи тижнів. Неважко помітити, що ці дієти можуть завдати серйозної шкоди організму за короткий проміжок часу: хоча деякі поживні речовини можуть загрожувати життю, інші можуть призвести до надмірного вживання. Людям, які хочуть схуднути, краще звернутися за порадою до лікаря або дієтолога перед тим, як розпочати дієту, тому вони втрачають лише кілограми, а не своє здоров’я.