Ніредьгаза, Патроха - угорські агентства з працевлаштування обманювали людей, де могли. 24 людей вивезли до Дуйсбурга. На кінець випробувального періоду у нас залишилося лише дев'ять первинних працівників. Мені довелося залишитися, хоча за півтора місяці я схудла на 16 кілограмів ...

пекло

Увійшовши до м’ясної крамниці Bedő у Патрогаї, прикраса також окупилося раніше угорських традицій. На майстерних балках - старий побутовий посуд, горщики, сволочі, а на стінах намальована справжня ідилія Великої рівнини: крижана криниця, поїлка, вівчарка, пасуча чайка. Наявна продукція зберігає чисті домашні аромати.

Різник Йожеф Бедь має гарне слово майже для всіх, і якщо дозволяє транспорт, історія. Ви можете це зробити, ви всесвітньо відома людина: з перервами ви затягуєте закордонні м’ясні заводи протягом півтора десятиліть, а тим часом ви пройшли і рай, і пекло.

Хоча у віці п’яти років його улюбленою іграшкою було «вбивство свиней», він розплакався у професійній школі харчової промисловості в Ньєредьгазі і плакав тижнями, бо не думав, що м’ясо так важко. Потім він полюбив цю професію, і через кілька років, працюючи підрядником у Кішварді, він спробував смак світу масок: він орендував невеличку м’ясну крамницю у своєму рідному селі. Ми з дружиною мали двадцять тисяч форинтів, щоб розпочати справу. Вони придбали газову пляшку, набір ножів та двогратну відгодівлю, яку зважили та обробили. Через два місяці вони змогли купити вживаний Вартбург, їх модернізували, але незабаром аварія вдарилася. Відкриті підряд багатопродовольчі магазини також привабили жителів сіл своїми прилавками для м’яса. Вони були банкрутами за одну ніч.

"Гунське колесо, гунська нога"

Ну, тоді Йозеф Беде взяв великий світ за шию. Німеччина, Австрія, Італія, потім знову Німеччина ... Це все було, як кажуть “хун колесо, хун підошва”.

- Вразливість була найгіршою. Не було проблем і з іноземними власниками заводів, хоча багато хто з них цілком коштували цих грошей. Натомість угорські агентства з працевлаштування обманювали людей, де могли. Вони все ще винні мені сотні тисяч форинтів.

- Це сталося з моєї першої спроби за кордоном: посередники вивезли до Дуйсбурга 24 людини. На кінець випробувального періоду у нас залишилося лише дев'ять первинних працівників. Я не міг відступити, у мене вдома була маленька дитина (перша з сьогоднішніх трьох), і на зиму стрільби не було. Мені довелося залишитися, хоча за півтора місяці я схудла на 16 кілограмів. Завітавши додому, бармен мене не зустрів, тому я був розірваний. На м’ясокомбінаті в Дуйсбурзі я був на початку смуги з підбирачем кормової сокири, який повинен був передати очищених свиней наступному працівникові, лісопилці, після п’яти, відрізавши їм голови. Звичайно цілий день стоячи. І якщо ти трохи втомився, вони вже кричать на тебе. Ви не витримуєте ні нервово, ні фізично.

- Плюс, додаткові півтори години поїздки до помешкання на день, адже ви знайшли оренду оренди з вашими однолітками лише за півсотні миль. Словом, вони смоктали угорців. Потім це веде до туалету, де ви швидко охолоджуєте марку та пиво. Повертаючись додому? Тільки якщо ви вже можете заробляти гроші. Звичайно, той, хто виводить чоловіка, шукає багато.

Було багато важких моментів

- Тож не мріяти працювати надворі, 18-20 годин на день. Але "угорник дурний, йому слід давати лише роботу, а не роботу", - сказав один з моїх німецьких босів - Йозеф згадав про один із важких моментів.

Дев'ять місяців у Дуйсбурзі, потім додому. За один раз він міг це впоратись. Але пройшов якийсь час, і він знову кудись повернувся назад. У Йожефа Бедю надія на те, що ви можете добре заробляти з точки зору кількості людей, все ще не втрачена повністю ...