Здоровий

Я пропоную дуже класичний і дуже літній рецепт, який відомий як мурсійський салат, і в ньому є картопля, яйце, тунець та багато іншого.

Ми продовжуємо з репертуаром салатів, і сьогодні ми представляємо вам один із тих, що мають свою назву, мурціанський салат, який можна приготувати різними способами, хоча по суті всі вони дуже схожі. Їх можна робити з картоплею і без неї, з десольованою тріскою або з тунцем, і це все ще смачно, особливо в спекотні дні, коли його можна приготувати заздалегідь, щоб насолодитися ним свіжим з холодильника.

помідорів

Інгредієнти для приготування салату з картоплі та помідорів Мурча

  • Картопля, приготована зі шкіркою, 3
  • Стиглі помідори, 3
  • Зелений болгарський перець, 1/2
  • Цибуля солодка, 1/2
  • Яйця, зварені круто, 3
  • Тунець в олії, 2 банки
  • Чорні оливки, 50 г.
  • Яблучний або хересний оцет (за смаком)
  • Оливкова олія екстра вірджин (за смаком)
  • Сіль (за бажанням)

Приготування салату з картоплі та помідорів Мурсія

1: Приготуйте інгредієнти

Зварити картоплю з шкіркою в підсоленій воді, охолодити в мисці з крижаною водою, очистити від шкірки і нарізати шматочками розміром з укус. Помідори миємо і нарізаємо на шматочки однакового розміру. Те ж саме робимо із зеленим перцем, цибулею або зеленою цибулею та круто звареними яйцями. Ми подрібнюємо тунця.

2: Зберіть мурчіанський салат

У велику миску кладемо картоплю, помідори, зелений перець, цибулю, зварене круто яйце, тунець і оливки. Приправте олією та оцтом за смаком. Якщо картопля готується з сіллю, зазвичай достатньо солі, що забезпечується тунцем та оливками, але все ж бажано скуштувати салат перед подачею на випадок, якщо потрібно виправити сольову точку.

3: Подавайте

Як тільки наш салат стане дуже свіжим, ми можемо подати його в окремих тарілках і покласти в центр столу, щоб з'їсти його за допомогою техніки, відомої як "черпак і відступити назад", що складається з того, що всі закусочні їдять безпосередньо з джерела, розташованого в центрі, безсумнівно, ідеальна техніка, яка врятує нас від миття кількох посуду в дні максимальної ліні-