харчуватися

Привіт! Я - Надя, і хотіла б поділитися з вами своїм досвідом.

Я народився в Барселоні, місті, омиваному Середземним морем і під сильним впливом незліченних різних кулінарних культур.

Вдома кулінарні корені та традиції були більше андалузькими, ніж каталонськими.

Вдома були поширені варені овочі, бобові у формі рагу та риба, смажена на грилі. Багато років я думав, що ми добре харчуємось, що їмо здорово і легко. Але зараз здалеку я пам’ятаю, що на наших стравах також часто з’являлись ковбаси, цукор та рафінована борошно. Цікаво ... на той момент вони залишились абсолютно непоміченими.

Коли я залишав підлітковий вік, з’являлись деякі проблеми зі здоров’ям, і з часом вони додавали і накопичувались, не розуміючи, що зі мною відбувається. Я почувався погано не лише на фізичному рівні, а й на емоційному. Невмотивований, втомлений, розчарований, недооцінений і злий на дивний світ, в якому ми живемо сьогодні.

Тож я почав переосмислювати речі не лише на харчовому рівні, а й на більш глибокому та широкому. Після періоду пошуків і роздумів я зрозумів, у чому полягало головне походження моїх недуг: роками я був надзвичайно загублений, відійшов від свого життя, вичерпуючи енергію і віру в себе для проектів та людей, у яких я не вірив . Дотримуючись способу життя, який не відповідав моїй суті та не відповідав моїм цінностям.

Від роботи до дієти. Я не був собою!

Розуміючи, що це і є походження змін. Відтоді я вирішив змінити своє життя, вивчав харчування у школі натуропатичної орієнтації та закінчив тренером з охорони здоров’я в Інституті інтегративного харчування в Нью-Йорку. Паралельно я спеціалізувався на лужності, оскільки такий спосіб життя змінив не лише моє здоров’я, але й життя, і я твердо впевнений, що ми всі можемо покращитися, використовуючи лужну їжу як шарнір, щоб досягти глибших змін на всіх рівнях, що дозволяє нам бути у доброму здоров’ї, відчуваємо себе виконаним, життєво важливішим, щасливішим, безпечнішим, красивішим (всередині та зовні) та у спокої з собою.


 Чому лужність?

Як я вже говорив, у мене було кілька проблем зі здоров’ям, які, згідно з алопатичною або звичайною медициною, не мали рішення. І не тільки це, але вони з часом мали погіршуватися.

Думка всіх тих професіоналів, які знову і знову, від дверей до дверей, давали мені погані новини і не пропонували жодного варіанту вдосконалення, це мені дуже допомогло! Це спонукало мене боротися, шукати, запитувати, вчитися, вчитися і розуміти, що те, що я мав перед собою, було для мене викликом: моє здоров’я та зміна життя. І донині всі ці проблеми зникли на 100%, і я відчуваю себе життєвішим, енергійнішим та здоровішим, ніж будь-коли.

І як це було можливо? Завдяки лужності. Я виявив цей спосіб життя і почав впроваджувати зміни та вдосконалення, які мали прямий вплив на моє здоров’я, енергію та красу. Поступово, і коли моє харчування та спосіб життя вдосконалювались, з’являлися нові позитивні зміни, поки я не зазнав повної трансформації зсередини.

Коли я більше дізнався про важливість рН і вкорінив свої харчові звички в здоровіші рамки, я також почував себе краще, нарешті дозволивши собі бути собою і жити злагоджено зі своїм способом розуміння життя, своїми цінностями та усім, у що я вірю. Це справжній секрет досягнення здоров’я.

Тож якщо ви читаєте ці рядки, я даю вам лише одну пораду, вірте в себе, у свій потенціал та у свої можливості. Ви унікальні та особливі, і у вас є найцінніше у світі, можливість вибору. Ви можете досягти чого завгодно! Але для цього вам потрібно буде почуватись добре, бути здоровим, життєвим та енергійним. Тож починайте з того, що зобов’язуєтесь поважати себе, піклуватися про них і любити себе. Це основа. Твоє тіло ідеальне, немає більше передових технологій, оскільки воно адаптується краще та швидше за будь-кого чи когось до будь-якої ситуації, середовища та умов. Він надзвичайно здатний до еволюції, чудово стійкий і завжди знає, як розумно вибрати найбільш підходящий варіант відповідно до третього. Хто міг би змагатися з таким майстерним творінням, як людське тіло? Вам не здається? Що ж, якщо ви погодитеся зі мною, ми дійдемо того самого висновку: що найкращим варіантом є надання організму необхідних засобів для відновлення, регенерації, очищення, підтримки та оздоровлення.

Харчуватися здорово просто це проект, народжений ілюзією спільного використання, навчання, пропаганди та поширення здорового харчування та способу життя. Це засіб пояснення взаємозв’язку між здоров’ям та лужністю, щоб допомогти вам почуватись краще завдяки впровадженню низки змін, які є настільки ж базовими, як і життєво важливими для досягнення стабільного та тривалого фізичного та емоційного здоров’я. Завжди під передумовою полегшення ситуації, я намагатимусь допомогти вам у процесі переходу до енергійного здоров’я, допомогти вам дотримуватися лужної дієти, зрозуміти здоров’я з більш інтегративної точки зору, допомогти вам включіть його у свої доступні щодня рецепти, смачні, стійкі та, перш за все, завжди поважаючи унікальну біоіндивідуальність, яка характеризує кожну людину. Тому що всі ми унікальні і неповторні.

Моя мета - додати до кінців пальців необхідну інформацію та інструменти, щоб лужна дієта та спосіб життя показали вам, як ви можете стати найкращою версією, як досягти заліза, оптимального та постійного здоров’я.

Чому саме лимон?

Першим кроком, який я зробив, коли вирішив змінити свій раціон і спосіб життя, щоб взяти на себе відповідальність за своє здоров’я та самопочуття, було включення лимонної води натщесерце в свій раціон. І відтоді я не перестаю рекомендувати його всім. Лимон не тільки символізує початок зміни їжі, але також представляє інші не менш важливі поняття: радість, свіжість, енергія тощо.

Отто Варбург, Нобелівська премія з медицини, 1932

Коли рН виходить з рівноваги, кисень падає, клітини дихають в анаеробному середовищі шляхом бродіння, підвищуючи кислотність - рак є результатом кислотного середовища

Доктор Санг Ванг - автор "Зворотного старіння"

Багато захворювань є дегенеративними за походженням у дорослих і спричинені накопиченням в організмі кислотних відходів, або іншими словами, нездатністю організму усунути надлишки кислотних відходів, спричинені сучасним способом життя та неправильним харчуванням. Моя особиста рекомендація - їсти та насолоджуватися, помірковано, їжею, яку ми любимо, і не робити виключень. Їжте в помірних кількостях, дотримуючись рекомендацій фахівців з питань харчування при лужному збалансованому харчуванні.

Менкен

Життєва боротьба проти затримки кислоти. Старіння, відсутність енергії, темперамент і головні болі, хвороби серця, алергія, екзема, кропив'янка, астма, камені та артеріосклероз - це не що інше, як накопичення кислот.

Доктор Теодор А. Баруді, автор книги «Пощепай або помри»

Насправді не має значення незліченні назви хвороб. Важливо те, що всі вони походять з однієї основної причини ... багато кислих відходів в організмі!

Доктор Роберт О Янг

Надмірна закисленість в організмі є причиною всіх дегенеративних захворювань. Коли баланс порушений і організм починає виробляти і зберігати більше кислотності та токсичних відходів, ніж може усунути, тоді проявляються різні нездужання.

Альберт Пісчінгер

Саме клітинне середовище деградує клітину.

Доктор Роберт Аткінс - автор та експерт з питань охорони здоров’я та дієти

У лужному середовищі тканини ефективніше видаляють домішки. Твоє тіло процвітає в лужному середовищі, оскільки воно краще здатне детоксифікуватися в такому середовищі, ніж у кислому. У лужному середовищі тканини можуть ефективніше позбавлятися від домішок. Коли онкологічні пацієнти приходять до мого кабінету для лікування продуктів харчування, їх організм майже завжди кислий і токсичний.

Доктор Йоганна Будвіг - шість разів номінована на Нобелівську премію з медицини

Без цих жирних кислот респіраторні ферменти не можуть функціонувати, і людина задихається навіть у середовищі, багатому киснем. Дефіцит цих сильно ненасичених жирних кислот впливає на багато життєво важливих функцій. По-перше, це зменшує доступ кисню для людини. Ми не можемо вижити без повітря і без їжі; ми не можемо вижити без жирних кислот. Це вже давно доведено.

Доктор Джордж У. Крайль

Усі так звані природні смерті - це не що інше, як кінцева точка насичення кислотою в організмі. На відміну від вищесказаного, абсолютно неможливо, щоб рак проліферував у людини, яка звільняє своє тіло від кислотності, живлячись продуктами, що викликають лужні метаболічні реакції та збільшуючи споживання чистої води; А це, у свою чергу, уникати продуктів, що викликають згадану кислотність, і остерігатися токсичних елементів. Загалом, рак не є заразним або успадковується, а успадковані - це погане харчування, екологічні та життєві звички, які спричиняють його.