Харчування дає нам можливість спробувати нові страви та відпочити у тижневому розпорядку дня, а також побалувати себе надмірним споживанням калорій або вибрати нездорову їжу, коли ними зловживають, наприклад, смаженою, розбитою та цукерками. А у випадку з дітьми та підлітками, не маючи твердих звичок щодо здорового харчування, потурати надмірному чи недоречному вибору їжі ще простіше.

Згідно з дослідженням, проведеним у Сполучених Штатах, діти та підлітки загалом харчуються бідніше і споживають більше калорій та безалкогольних напоїв у дні, коли вони їдять поза домом, будь то в звичайних ресторанах чи ресторанах швидкого харчування.

дітей підлітків

У звичайних ресторанах полуденна їжа може додати до 160 калорій більше, ніж зазвичай споживаної для дітей, і 267 для підлітків. Коли вони обирають фаст-фуд, діти можуть з’їсти 126 додаткових калорій, що становить 309 у випадку підлітків.

Цей надлишок споживання калорій дуже значним чином пов’язаний із більшим споживанням цукру, безалкогольних напоїв та насичених жирів. Споживання солодких напоїв, яке у багатьох випадках не сприймається як ризик для дієти, може становити до двох разів більше, коли діти та підлітки їдять у ресторанах швидкого харчування, ніж коли вони їдять вдома.

Цю тенденцію в харчових звичках можна вважати "нормальною" для дітей та підлітків у розвинених країнах, і це не викликає занепокоєння, коли це конкретна подія, відведена для особливих днів, і коли додаткові калорії компенсуються більш економною їжею пізніше харчування.

Однак було встановлено, що обіди та вечері за межами дому все частіше трапляються серед підлітків, і що вони не покращують свою харчову поведінку після надмірних виїздів, що в даний час може призвести до проблем зі здоров'ям, таких як надмірна вага, ожиріння, або нездатність регулювати рівень глюкози в крові, що зберігається і в зрілому віці.