Дослідники з Тель-Авівського університету вивчали 193 людей з ожирінням, які не страждають на цукровий діабет, деякі з них дотримувались дієти з низьким вмістом вуглеводів із 300 калорій вранці, тоді як інша група могла розпочати день із 600-калорійного збалансованого повноцінного сніданку. Сніданок для останньої дієти також включав шоколадний торт або інші солодощі.

їсти

На півдорозі 32-тижневої дієти члени обох груп втрачали в середньому на 15 кілограмів менше на людину, але протягом наступних 16 тижнів члени першої групи втрачали в середньому 10 кілограмів, тоді як члени шоколадного торта група схудла додатково на сім кілограмів.

Протягом дослідження учасники, які снідали 600 калоріями, втрачали в середньому на 18 фунтів більше, ніж їхні 300-калорійні, з низьким вмістом вуглеводів аналоги, у той час як щоденне споживання енергії було однаковим в обох групах - 1600 калорій для чоловіків та 1400 калорій для жінки.

"Члени групи, які харчуються з низьким вмістом вуглеводів, були менш задоволені, вони відчували, що їм погано жити", - згадала керівник дослідження Даніела Якубович. На думку дослідників, ранок - найкращий час доби для вживання солодощів, оскільки метаболізм організму в цей час є найактивнішим, і ми маємо достатньо часу, щоб відпрацювати калорії, які ми вживаємо протягом решти дня .

На думку Якубовича, повне вилучення солодощів або спроба зробити це може мати протилежний ефект, що призведе до психологічної залежності від цих продуктів у довгостроковій перспективі.